半晌,一位二十多歲的小夥子先睜開了眼睛,滿眼的淚水,哆嗦著嘴唇說:“我想爸媽了……如果……他們也能吃一口該多好啊……”
一位三十多的少婦也睜開了眼睛,卻是滿眼的笑。
“怎麼樣?怎麼樣?感覺怎麼樣?”旁邊的人急切問道。
第三位是個五十多歲的大嬸,睜開了眼睛:“啊巴昆吃啊來卡俺你套的來個諾唉帶邁……”
大家吃驚地看著她,不知大嬸嘴裏在嘟囔著什麼。
大嬸活動了一下嘴巴,又快速伸了伸舌頭,才一字一句地說道:“艾瑪太好吃了舌頭都打劫啦……”
最後兩位是美食家和一位四十多歲的大叔,美食家睜開了眼睛沒說話,大叔卻還閉著眼夢遊呢。
“老張醒醒,醒醒……”一個人拍了拍大叔。
大叔剛一睜眼,嘴裏的哈喇子竟流了出來,大叔趕緊吸溜了一下,夢醒似的問道:“怎麼了?怎麼了?”
“你可真行,站著都能睡著,是偷喝酒了吧?你就不怕你媳婦罵你,我可記得昨天你要喝瓶可樂都得請示媳婦的啊……”後麵的人玩笑道。
說話間,姓張的大叔手機響了,沒說兩句,大叔就吼上了:“你個敗家娘們,以後少管我,惹火老子,老子收拾你……”
後麵的人像不認識地看著老張,驚訝地說:“媽耶,你不氣管炎了……”
說話間,美食家突然走到東方黍麵前,沒說話,而是深深地朝東方黍鞠了一躬,慌得東方黍趕緊也鞠躬回禮著。
美食家抓住了東方黍的手:“我向你道歉,我為我的不敬和淺薄向你道歉……”
東方黍慌忙道:“不敢,不敢,您是前輩,請多批評指教……”
“蔡大師,點評一下唄……”有人插話道。
蔡美食家點點頭,沉吟了一下,說道:“相信其他幾位也吃出來了,我們吃的是三文魚,三文魚最常見的吃法是刺身,因為生吃營養價值最高,魚肉中有益脂肪酸不會被破壞掉。大家知道,吃刺身離不開醬油和青芥末,這是因為生魚片是寒性的,不好消化,所以要用熱性的佐料去平衡它,特別是芥末,不但辛辣衝鼻,而且有除腥殺菌開胃的作用。但不是所有人都喜歡芥末的味道,就像臭豆腐,喜歡的人遠遠就口角流涎,不喜歡的人隻會避之若浼。而東方師傅做的這個三文魚味道,我也是第一次嚐試,真沒想到,他竟創新地用黃油和白酒來調味,所謂的黃油和青酒就是小人手上用黃油做的酒杯和杯子裏的酒水,經融化,黃油和白酒就落入水中和三文魚融合一起,白酒去腥殺菌,黃油提味增鮮,二者相輔相成,轉化成無比極致的味道。尤其那冰水很好地起到了保鮮作用,使三文魚的鮮味沒一點點流失,入口就能感受到那種新鮮的肥美和充盈,就像吃奶油很多的冰激淩一樣,看起來很膩,咬下去卻妙不可言。尤其那白酒,如果我沒猜錯的話,應該是超過五十年以上白酒的原漿,雖然隻有幾滴,入水後被稀釋過,但原漿的濃烈和三文魚的鮮美,就好像有無數個精靈,在舌尖上翩翩起舞,心曠神怡,如夢如幻。此味隻應天上有,人間難得幾回嚐啊,謝謝東方師傅讓我嚐到了人世間最美妙的味道……”
美食家一席長篇大論,聽得一眾人無限憧憬,聽到最後,一些評委不耐煩地抗議道:“我們要品嚐,我們要品嚐……”
東方黍自然有準備,手一拍,莞父推著小餐車從操作間出來,小餐車上放了許多小碟,上麵各擺著一片三文魚。未加工的三文魚。
“我們要品嚐和這道“秋韻”一樣味道的三文魚……”評委們又抗議道。
東方黍笑了笑,說:“你們用三文魚蘸著那盤裏的水就可以吃了,保證味道和他們吃的一樣。”
話音剛落,評委們像擠公交車一樣就衝了上去,一餐車的三文魚瞬間就一掃而空,為了能多蘸點盤子裏的水,後麵的壓前麵,前麵的拱後麵,幸虧每人隻有一片,多的話還真的能打起仗來。
如蔡美食家所形容的那樣,大家期待地吃下三文魚料理,然後滿足地閉上眼睛,最後露出幸福的傻笑,紛紛把票投給了東方黍。
等評委從東方黍的展台離開時,那幅“秋韻”已變成了“冬韻”,除了一個光盤,什麼都沒了。