第100章 科學管理(2 / 2)

我來這裏才兩天,這樣的夥食還算是裝了樣子好了一點點的。要是平時,還不知道是怎麼樣。

“這幾個食堂的廚師都是些什麼人?”

站在我麵前的,集團二十幾層辦公樓的十幾家分公司總經理都不敢說話。

“平時你們不吃VIP套餐的麼?過去五年都沒有人提出來集團餐飲部的夥食有問題?”

在場的還有六家賓館的總經理,臉色都有點白。

我在大家麵前來回踱著步子:“不說話也行,六個賓館的總經理先停職反省,我處罰你們理由是,管理餐飲業的老總都對集團總部的劣質套餐不能給出意見,我在懷疑你們對賓館高級餐飲部的管理能力。”

“這~!這是不是我們有點冤枉?......”

六家賓館的總經理都是苦著臉。

“你們可以向董事會提出我處理不當的申訴理由,但是你們最好是把自己過去幾年的工作整理一下,我要重點審核你們的內部物品管理流程、食物庫存、酒店用品庫存和財務情況。”

十分鍾後,集團的安保部長進來,在我的受意下,直接帶人去查封這六家賓館的倉庫,並且派人二十四小時值守在哪裏,直到我的核查工作進行完畢。

李詩詩此刻也帶著財務室的六個年輕的財務人員下樓上車,去清查賬目了。

等下午兩點,酒醒了很多的愛麗絲上樓來時,員工都像是驚弓之鳥的看著她。

愛麗絲問前台的領班道:“怎麼了?”

前台幾個女職工都不敢回答。領班也是搖頭不說話。

我手裏拿著之前抽了一半的煙點燃,愛麗絲進來就奪過去摁滅在煙缸裏。

“發火了?聽說為了中午的一個盒飯?”

我把麵前軟趴趴的一個套餐推給她去看。

要是讓哥中午吃這種全素的減肥垃圾營養午餐,我還不如外麵買個漢堡。

“這和六家酒店賓館的總經理有關係麼?你還停職的去審查搞這麼大動靜?”

“我不認為是小事,很多小事能看出一個集團管理的大漏洞。我眼皮子底下的集團餐廳都這樣搞,那些酒店的開支和損耗更大,如何賺錢?”

“我不是很懂酒店管理,你說的或許有道理,但是也不至於當麵打臉,搞得全集團都畏之如虎吧?”

“我怕什麼?又不是跪著求這些爹來上班,不喜歡我脾氣的可以另請高明,我眼皮子底下,不站小人,揉不得沙子。”

愛麗絲也是不說話了,人都停職了,她也挽回不了此刻緊張的局麵。而且十七個總經理也是上來集體遞交了辭職報告。

我倒是很直接的讓後勤行政部立刻去收他們的辦公室,坐在CEO的座位上,把十七個年輕,業績不錯的年輕中管立刻提上來......

你要走,哥不送......在一個過去懶散管理的集團做習慣了的總經理,留不得一個這些人毫無作為,隻會奉承上司。