家庭急救的原則
寶寶的意外事故，就其輕重而言可分為以下兩類：一是即刻危及生命的，如觸電、雷擊、溺水、氣管異物、外傷大出血等。這些意外事故發生後，家長必須在現場爭分奪秒地急救，以避免因為搶救不及時而造成死亡。還有一類是較輕的意外事故，如各種骨折、燒燙傷等，但如果遲遲不做處理或處理不當，也可能會造成死亡或終生殘疾。因此無論哪一類意外事故，都需要做一些應急處理。
在應急處理中，家長必須知道以下原則：
（1）要想方設法保住性命 家長一定要學會人工呼吸和心髒按壓這兩種急救方法。在常溫下，呼吸、心跳若完全停止4分鍾以上，生命就危在旦夕；超過10分鍾，就很難複蘇。無論出現什麼嚴重的情況，如果患兒呼吸、心跳都不規則，即快要停止或剛剛停止時，當務之急就是要設法用人為的力量來幫助寶寶呼吸，以維持其血液循環。
（2）要防止殘疾的發生 如果在急救時處理不當，會導致殘疾，造成終生不幸。發生意外事故後先做什麼，後做什麼是必須要掌握的。如兒童發生撞傷時，常致脊椎骨折，當懷疑是骨折時，一定要用門板之類的平板抬送。有的家長往往因為缺乏這方麵的常識或者疏忽大意，仍讓寶寶走動，或用繩索、帆布等軟擔架抬送寶寶；有的家長則對寶寶采用或背或抱的辦法送醫院，使得寶寶的脊椎骨折，甚至造成休克，加重病情。
（3）盡量減少寶寶的痛苦 發生意外事故時，首先要采取正確的急救方法，同時撥打120急救電話，及時送醫院進行救治。這時，家長要冷靜，語言要溫和，動作要輕柔，不要驚慌失措。因為，有些寶寶發生意外時神誌清醒，如果家長隻認為救命要緊，其他方麵都不管不顧，可能會對寶寶的身體和心理造成一定的傷害。
食物中毒的急救方法
細菌性食物中毒是最常見的一種中毒，尤其是夏秋季，氣溫較高，細菌生長快，食物在製作、儲存和出售的過程中如處理不當，被細菌汙染，食後會引起胃腸炎及中毒。
食物中毒的特征為，短時間進食同種食物的人同時或相繼發病，症狀相似。發生食物中毒時最常見和最早出現的症狀為惡心嘔吐、腹痛腹瀉。有時嘔吐物或大便帶血，繼而出現頭痛、頭暈、麵色蒼白、全身出汗、發熱等症狀。引起中毒的原因不同，其症狀也不盡一致。如肉毒杆菌食物中毒可引起嚴重精神神經症狀，表現為頭暈、失音、吞咽困難、呼吸麻痹等。
食物中毒的急救步驟為：
（1）將患兒撤離中毒現場，脫去汙染衣物，皮膚汙染者用冷水衝洗，禁止使用熱水。
（2）輕度食物中毒者設法促其嘔吐，可用手指催吐。
（3）腐蝕劑中毒者可灌服牛奶、蛋清或植物油。
（4）重度食物中毒者可采取洗胃法。
（5）為了搶救生命，還需吸氧，使用利尿劑，糾正酸中毒並維持水電解質平衡，興奮呼吸中樞以及進行對症治療。
預防寶寶食物中毒的方法為：
（1）不要吃變色、變味、發臭等腐敗食物。剩飯必須在食後煮沸保存，在下次食用前再煮一次。並注意，切生熟食品的菜板要分開，以防熟食被不潔的生食汙染。
（2）若吃田雞等，必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗淨後再食用，不可食河豚魚。
（3）勿吃不認識的野菜和蘑菇。
（4）醃菜必須醃透，不要吃醃製10天以內的醃菜。夏天吃涼拌菜時，必須選擇新鮮的菜，要用水洗淨，開水燙泡以後加鹽、酒和醋等拌好再食用。
（5）不要給寶寶吃較多量的白果，也不要給寶寶吃發芽的馬鈴薯。
（6）不要吃病死及未經檢疫的豬、牛、羊、狗及家禽的肉。
（7）不要用裝過藥品或農藥的用具盛裝食物。
中暑的急救方法
夏季氣溫高，濕度大，通風不好時容易中暑。如果通風不好，寶寶的機體散熱功能可能會發生障礙。臨床表現為頭疼、眩暈、疲乏、高熱、呼吸加快等。
（1）陽光暴曬後中暑 夏季日光中的紫外線直接照射頭部，沒有任何遮陽措施的話，在太陽底下玩耍的寶寶容易中暑，嚴重者可出現昏迷和嗜睡。
急救措施：立即將寶寶轉移至陰涼處，用涼毛巾或涼水袋進行頭部降溫，一般可很快恢複正常。
（2）高溫環境下中暑 高溫環境下，人體出汗較多，通過體表蒸發的體內液體流失量大。寶寶容易出現大汗淋漓、虛脫、四肢冰涼、體溫低於正常值、血壓偏低等症狀，嚴重者甚至會昏迷。
急救措施：立即脫離高溫環境，讓其平臥或將頭部放低，可以飲用微涼的淡鹽水，但要邊做上述急救，邊準備送醫院治療。