李潮親自下廚，幸好廚房裏麵什麼東西都是現成的，糖醋裏脊都是提前炸好的，隻要回鍋一下，澆一些汁就成了。
廚房裏麵準備了大概二十多道菜，其實在李潮的菜譜裏麵還有很多的，可是一下子就全部推出來，對以後的發展沒有什麼好處，這一次二十多道已經非常不錯了。
當半刻鍾之後，秦詩韻看到麵前擺放著的幾個碟子之後，立馬就把剛剛發生的事情忘在了腦後。
李潮趁機來到了外麵，那個裝著手槍的盒子，一直被他藏在身上。
李潮沒有去大廳看，就是站在走廊上麵，服務員傳菜的話，必定會經過這個走廊。
看了差不多半個時辰，李潮發現服務員的頻率竟然一直都沒有變過，偶爾攔下兩個服務員，就發現她們手裏的菜單上麵寫著滿滿的菜，這都是去廚房下單子的。
李潮借鑒的是後世的體係，前麵交給服務員接待，並且服務員在問清楚對方想要點的菜之後，再來到後麵廚房下單，廚房會根據序號開始做菜，合理的搭配前來就餐的人員，避免很多人等待的時間太長。
緊接著李潮又來到了收賬的地方，某一個桌子的菜全部上齊之後，服務員就會遞給那個桌子一個賬單，隻要吃完了，那麼客人拿著賬單來到櫃台這邊結賬就可以了。
大唐的紙張還是比較貴的，不過為了方便，李潮隻能這樣做，一頓飯吃下來，光是紙張的消耗就足足三文錢。
“小可，把今天的賬單拿給我看看。”
李潮看見李小可在那邊忙著結賬，就順口說了一句。
李小可一聽，馬上就遞了過來。
當李潮翻開之後，頓時就愣住了，這才是第一天啊，賬本竟然整整記錄十頁了。
按照一頁記錄五桌飯菜算，這就已經接待了五十桌客人了，更別說現在還有很多人都在吃的。
每一頁下麵都有這一頁收入的總和，李潮大致看了一下，這麼一會的功夫，賣出去了大概有一百兩銀子。
成本加起來都沒有三十兩，這才一個多時辰，就賺了七八十兩了？
李小可現在是一臉崇拜的看著李潮，誰能夠想到，一個長衫書生開一個酒樓能給這樣掙錢？哪怕是杭州最有名的天香樓，恐怕也不可能在短短一個時辰之內賺七十兩銀子吧？
一天哪怕隻賺一百兩，那麼一個月也是三千兩啊，一年呢？數字龐大的難以想象。
“主人，你要發財了啊！”
李小可笑著說了一句。她也是知道李潮這個人沒什麼架子，要是別的人，她還真不敢說。
發財？要是這些錢都是自己的，那麼發財是肯定的，一兩年賺十萬兩也是沒有太大的問題。可是這裏麵自己隻是占據了三成啊。
武如意五百兩銀子就占據了一半，秦詩韻五百兩銀子占據了兩成，李潮是最辛苦的，拿出了五百兩銀子不說，最後才占據了三成的利潤。
不過這些都是他心甘情願的，給武如意五成，這個沒什麼疑問，必須給。給秦詩韻的，他主要是感謝秦詩韻在最初的時候對他的幫助。
況且，廚師是自己的，經營手段是自己的。等到以後掙錢了，完全可以再去開一家酒樓啊。