要買新鮮蔬菜，並趁新鮮洗好、切碎，立即炒，不要放置過久，以防水溶性維生素喪失。注意：要先洗後切，旺火快炒，不可放堿，少放鹽，盡量避免維生素被破壞。
開始訓練嬰兒吃“硬”食
吃慣了流質的嬰兒，雖長了幾顆牙齒，也像是有了些咀嚼能力，但要吃“硬”食（固體食物），還應有個實習的過程。
讓初為人母忐忑不安的是，什麼時候才能讓寶寶去學吃“硬”東西。因為人們擔心，早了，怕不消化，或堵住嗓子眼兒發生意外；遲了，又擔心不能攝入足夠的營養，影響發育。就此，兒科專家向媽媽們建議：孩子在12個月大時，就可以開始吃固體食物，因為在這個階段，寶寶們通常已能掌握拿東西、嚼食物的基本技巧了。當然，在開始時可將固體食物弄成細片，好讓孩子便於咀嚼。可以先吃去皮、去核的水果片和蒸過的蔬菜（如胡蘿卜）等。
當嬰兒已習慣吃這些“硬”東西後，便可以使食物的硬度“升級”，讓他們嚐試吃煮過的蔬菜，但不宜太甜、太鹹或含太多的脂肪，以免“倒”了胃口，產生厭惡、拒食行為。
在讓寶寶逐漸適應不同硬度的食物時要有耐心，不可過高估計他們牙齒的切磨、舌頭的攪拌和咽喉的吞咽能力。固體食物應切成半寸大小，太大時很容易阻塞咽喉。
硬殼食物，至少要到4～5歲時才適宜吃。試吃時先破成4份，以防“囫圇吞棗”，釀成意外。
日常照料
1歲前的嬰兒喝點什麼好
由於嬰幼兒胃腸功能弱，身體抵抗力差，因此，在選擇飲品上，既要注意營養，又要注意衛生和容易消化。
對於完全以母乳喂養的幼兒，在6個月以前，一般不需要增加什麼飲品；但對於喝牛奶及奶粉的孩子，以及4～6個月以後添加了輔食的孩子，則要適當增加飲品，以滿足身體的需要。那麼，喝什麼飲品好呢？
（1）豆漿：能提供一定量的植物蛋白，增加鈣的補充。
（2）果汁及蔬菜汁：可給孩子提供一定量的維生素及礦物質。
（3）白開水：其味道緩和，對胃腸無不良影響，小兒可常飲。
以上飲品，可供小兒們選擇，但無論什麼飲料，在飲用前皆要加熱煮沸，尤其是豆漿，煮的時間要長一些。此外，飲品不宜濃，以免對胃腸產生不良刺激。由於嬰兒味覺器官未發育完全，味道緩和些並不妨礙他們飲用。
不要抱孩子在路邊玩
我們提倡孩子多到戶外玩，多曬太陽，但不讚成常抱孩子在路邊玩。
馬路上車多人多，孩子愛看，大人也愛看。家長們認為，隻要把孩子看好，不碰著孩子，在路邊玩耍很省事。其實，馬路兩邊是汙染最嚴重的地方，對孩子對大人都極有害。
汽車在路上跑，汽車排放的廢氣中含有大量一氧化碳、碳氫化物等有害物質，馬路上空氣中含汽車尾氣是最高的、汙染是最嚴重的。
馬路上各種汽車鳴笛聲、刹車聲、發動機聲等，造成噪聲汙染影響孩子的聽力。
馬路上的揚塵，含有各種有害物質和病菌、微生物，損害孩子的健康。
帶孩子玩耍，要到公園、郊外空氣新鮮的地方去。
疾病預防
痱子的防治
夏天，經常能見到小朋友的頭麵部、前額、脖子等部位都長有針頭大小的紅色丘疹，密集成片，這就是痱子。
痱子都發生在夏天氣候炎熱時，尤其是又悶又熱的天氣，這是因為周圍環境濕度過高，而氣壓又低，致使汗液排泄不暢，引起汗管周圍發炎。肥胖的小朋友更容易長痱子。
長了痱子最難受的感覺是瘙癢，所以很多小朋友長了痱子就用手抓，抓破了的痱子容易引起皮膚感染。那麼，長了痱子應該怎麼辦呢？我們知道，痱子是因為汗液排泄不暢引起的，所以平時要保持空氣的流通。長了痱子也不要著急，應該勤洗澡、勤換衣服，不要穿已經被汗濕了的衣服，要保持皮膚的清潔和幹燥，洗完澡後撲上痱子粉，既能使皮膚幹燥又能止癢。隻要你注意了空氣的流通，又能保持皮膚的清潔和幹燥，痱子很快就會消退。當然，如果已經發生了感染，就要請大夫開一些外用的藥了。