最想念的年貨
最想念的年貨
春卷
春卷，由古代立春之日食用春盤的習俗演變而來，
有迎春喜慶之吉兆。
年糕
年糕，原是祭神、祭祖用的食品，白色如銀黃色金，
寓意萬事如意年年高。
桂花小圓子
圓子軟糯，酒釀味醇，桂花清香。糯米小圓子，
象征團團圓圓、美滿幸福。
棗泥糕
棗糕諧音「早高」，意為早日高升；又圖生活如棗，
甜蜜紅火，是滿漢全席中餑餑四品之一。
八寶飯
八寶飯，糯米飯配八色果脯，
討「八」「發」諧音的口彩，期冀吉祥如意。
火腿粽子
越地過年吃粽子，因「粽」「宗」同音，
寓懷念祖宗之意；粽子要高掛， 取「高中」之兆。
雙澆麵
正月逢七稱「人七日」，分別對應小孩、成人和老人。
逢七吃麵，取全家老少健康長壽之意。
豌豆黃
北京舊俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。廟會上，
小販叫賣春令食品，好似召喚大地春回暖。
素餡餃子
素餡餃子，北京人稱「五更餃子」、「請神餃子」，
又寓意著「素素靜靜過一年」。
臘味蘿卜糕
蘿卜糕，潮汕地區稱之為「菜頭祭」，「菜」「財」諧音，
寓意招財進寶，新年高升。
幹菜包
幹菜包，淮揚傳統麵點。包形兩頭尖尖，中間捏褶，
人稱「柳葉包」，恰應了迎春之意。
菜肉餛飩
菜肉餛飩，上海風味小吃。民諺稱「冬至餛飩夏至麵」。
過年吃「餛飩」，又象征打破「混沌」，開辟新天地。
芸豆卷
老北京小吃，芸豆卷做成「萬」字造型，寓意萬福，
卷入兩種內餡，紅豆甜蜜，山楂酸香。
包子
包子形狀飽滿，寓意生活圓滿。過年吃蒸包子，
也可以討一個「蒸蒸日上」的口彩。
元宵
北方稱元宵，籮滾手搖；江南喚湯圓，手心揉團。
家人同食，正是團團圓圓合家歡。