當江城一家子把菜園子裏的菜苗種好之後沒多久，天氣陡然間熱了起來。
這種熱，不僅僅是夏季即將到來的悶熱，更是異乎尋常的酷熱、燥熱。
然而，自從入春以來，整個平安城，竟一滴雨都沒有下，在這處於季風氣候區、雨熱同期的南方地區，簡直是一件不敢想象的事情。
隨著天氣越來越熱，地表水源的蒸發量越來越大，流經幾個村子的河流水位明顯地落了下來，隻要是眼睛不瞎，都能出河水變少了。
大周朝雖然是一個架空的王朝，地理情況卻和中國古代一模一樣，以秦嶺淮河為界，分出南稻北麥的糧食種植區域。
所以，南方地區的農民普遍種植水稻，而水稻以水為涵養，對於雨水的需求量是所有農作物最高的，一旦缺少水來灌溉，那毫無疑問是滅頂之災。
因此，楊柳村上上下下的農民，除了薛青兒一家，個個都是心急如焚的，農民靠天吃飯，老天爺要是不下雨，今年的收成可不就壞了嗎？
而今天氣如此反常，遲遲不下雨，用來灌溉河水卻越來越少，要是再這樣下去，致使河流斷流，那麼地裏的水稻就要旱死了。
可如果現在放棄水稻，改種耐旱的農作物，那麼地裏長得正好的秧苗就隻能一株株拔掉了，那可都是血汗、可都是錢啊！
這對於以種地為生的農民而言，簡直如同在挖心尖肉一樣，誰願意把長得好好的秧苗拔掉。
自從大周建立以來，對內休養生息，對外止息幹戈，再加上天公作美，天災人禍盡消，所以這幾十年來，老百姓安居樂業，不曾遇到過災難。
可俗話說得好，生於憂患，死於安樂，老百姓長期處於這種安樂狀態，久而久之，便漸漸失去了對災難的應變能力。
因此，麵對如今這種情況，即便是當了曾祖輩的老莊稼漢來說，也是不知道該怎麼辦？
隨著水田裏的水慢慢蒸發，水稻的長勢越來越差，用莊稼人的說法是‘不精神’，一個人要是不精神，就活不長，莊稼要是不精神，秋季的收成絕對好不了。
水稻一片病怏怏的樣子，與此相比，江城這個小地主家中的土豆，就十分的鶴立雞群，長得那叫一個好，一下子就凸現出來。
沒錯，江城和薛青兒如今已經是小地主了，去年他們買了三十五畝地，加上本身的八畝，便是四十三畝。
上個月他們買了五十畝水田，加上薛青兒十七畝五分的陪嫁，便是六十七畝十分，兩兩相加，便是一百畝五分的地，正好踩到小地主一百畝的及格線。
楊柳村上下急得不行，薛裏正也是急得很，楊柳村的土地普遍較好，村民大都種植水稻，他家也種了二十畝，要是這一次躲不過這場災，可就要全給禍害光了。
看著江城那上百畝地裏的土豆長勢越來越喜人，眾人忍不住在想，江城是不是碰到什麼道行高深的大仙，給他做了預知指引，這才把水稻改成土豆了？