彬彬有禮、混跡上流社會的貴賓們，一個個都有些羞赧，雖然不至於失儀，但也和平時的一絲不苟大相徑庭。
大快朵頤。
沒錯就是大快朵頤，他們從安格斯牛肉中品味到了莽荒之野的猖狂與不羈，雖然品質還達不到日本和牛頂級品質，但也迥然不同。不要優雅的葡萄酒，要烈酒，最烈的酒，當浮一大白。
大塊吃肉，大口喝酒，酒沒有，可這肉呢，這東道主也忒摳門了吧。
似乎感受到了賓客們的憤怒，隆美爾施施然地走上了主席台。
“女士們，先生們，看來我們青蓮牧場的安格斯牛很受歡迎嘛。”隆美爾看著台下欲求不滿的表情，開了一個無傷大雅的玩笑。
“既然大家都喜歡，那我們就進行一場拍賣怎麼樣？”隆美爾忽然笑眯眯地道。
“隆美爾先生，不知道你們的安格斯牛品質怎麼樣？產出率呢。”一個洛杉磯當地頂級餐廳的老板關心地問道。
“就像我們之前發放的宣傳冊一樣，當然我在這裏補充一點，其中極佳級牛肉中有十分之一的比例達到了日本和牛最高評級，這次我們會放出一千五百頭進行拍賣，每一百頭為一批，之後會不定期拍賣，不知道大家還有什麼疑問嗎”隆美爾解釋道。
“我們一次性要不了這麼多怎麼辦？”很快有人提出了疑問。
“這個好辦，你們可以幾家合夥拍賣，也可以將牛寄養在我們牧場，還有我在這裏再次申明一點，我們隻拍賣牛肉，牛皮是我們的。如果大家沒有什麼疑問的話，咱們拍賣現在就要開始了。”
短暫的沉默之後。
“既然大家都沒有意見，拍賣現在開始，每頭安格斯牛的底價是一萬美金，沒有任何限製，大家可以開始了。”隆美爾宣布拍賣正式開始。
“一萬一百美金。”一個來自邁阿密的餐廳老板心翼翼地試探道。
雖然這個價格比市場的安格斯牛要貴很多，但也是物有所值，單單剛才牛排的美味，現在還在齒間縈繞。
“一萬一千美金。”既然有人開了頭兒，其他人也不甘落後，財大氣粗者更不會滿足一百美金的慢慢增加。
“一萬兩千美金。”
“兩萬美金，我出兩萬美金。”史蒂文橫空出世，直接將價錢提高了八千美金。
嘶。
一擲千金啊，青蓮牧場的安格斯牛非常優秀不假，可誰熟悉呢，謹慎、心、慎之又慎，做高級餐廳的不僅僅家大業大，風險一點兒不比股票、期貨來得差，不熟悉的食材盡量不要孤注一擲，越雷池一步更是要不得。
沉默，史蒂文的豪賭讓人後槽牙生疼。
“嗬，來自紐約的史蒂文先生出兩萬美金，不知道有沒有比這個價錢更高的嗎。”隆美爾發現出手的是史蒂文，不動聲色地道。
“有沒有比這個價錢高的嗎，有沒有，剛剛大家都品嚐過了，相信來自青蓮牧場的安格斯牛給你們留下了深刻的印象，這麼優秀的牛肉擺在眼前，還有什麼猶豫的，這時候下手絕對物超所值。”看到沉默是金的嘉賓們，隆美爾隻好繼續循循善誘。