特別是不少兒童喜吃甜食，而吃糖過多會對視力造成危害。原因是糖屬酸性食物，它在代謝過程中，會消耗大量的堿性物質——鈣與維生素B1.體內鈣不足，會使血液滲透壓降低，導致晶狀體和眼房水滲透壓改變。當眼房水的滲透壓低於晶狀體的滲透壓時，眼房水便會通過晶體囊湧入晶狀體內，促使晶狀體變凸，屈光度增加，造成視力下降；而維生素B1缺乏，也會促使近視眼的發生。
由此可知，少兒偏食可致視力障礙，所以一定要使兒童的日常膳食合理搭配，食物應多樣化，幹稀搭配，粗細結合，適當多吃些富含鈣、鋅、鍺及維生素B1的食物。
嬰幼兒的體重發育及保健措施
一般認為超過按身長所測的標準體重的20%即稱肥胖，若低於按身長所測的標準體重的10%以上為體重過輕。寶寶的體重應合乎正常才好，過胖或過瘦都不利於寶寶的健康成長。
肥胖會給寶寶學習、生活等各個方麵帶來諸多不便。肥胖一般有兩種情況：一是病理性肥胖，是由中樞神經係統，內分泌係統等病引起的，表現是軀幹胖，而四肢不胖，並伴有多毛，性征異常等症狀，是一種疾病，必須去看醫生。另一是單純性肥胖，這種情況是由於飲食過多，活動量過少而引起的。表現為皮下脂肪豐滿，但體態較均勻，智力和性發育正常。
單純性肥胖宜采取“減肥”的方法。要給寶寶控製食量，但不能因此影響寶寶生長發育所需的營養。控製是從食量過多轉變到正常。食物應多樣化，各種粗細糧都吃，多吃蔬菜水果等多纖維食物。高糖高脂肪的食量應少吃。除正餐外，要少吃零食，睡覺前不可吃東西，因為夜間休息，消耗能量少。應讓寶寶多活動，增加運動量，消耗掉過剩的熱能。但要注意安排項目要與寶寶的興趣結合，不可強迫，要做到持之以恒不可三天打魚，兩天曬網，此外，運動量也不能過大，每天應有1個小時的運動。激烈的運動會使寶寶的食欲大增，反而不利。減肥是一項長期的計劃，不可操之過急，貴在堅持，每周體重的減輕不要超過0.5千克，以免產生諸多不良的副作用。
另外，體重過輕，主要是因為先天不足和後天的營養不足造成的。此外，若寶寶鍛煉少體質弱，抵抗力弱，常患病也是導致體重過輕的原因之一。
要保持寶寶正常的體重，應注意平日合理的喂養，正常而平衡的飲食。加強身體鍛煉是增強體質的重要途徑。