接著,第二勺、第三勺,似乎忘記這湯還熱著。
“嗚嗚,這湯真TM好喝,本少爺現在才知道,以前喝的都是白開水!”葉世安一邊喝湯,一邊感慨,說話呼呼嗚嗚的,聽不清楚。
“小遠弟弟,安姐沒介紹錯吧,這湯還不錯吧?”安芮軒一個媚眼拋過來,隻看得容遠全身酥軟。
“嗯,還行。”容遠低頭喝湯,輕輕回應,他可不敢看安芮軒,真怕忍不住,把這妖精就地解決。
容遠的話剛說出來,所有人“唰”的一下子,全部看著他,就像看外星人一般。
哥,親哥,這麼好喝的湯,你竟然說還行?本少爺以前喝的豈不是連白開水都不如?哥,你裝比也不帶醬紫裝的,天氣預報說最近幾天可能有雨……葉世安無語地看著容遠,真不知說他裝比好還是說他白癡。
安芮軒也是鬱悶地看著容遠,帥哥,姐說的“還不錯吧”是謙辭,是自謙的意思,可你怎麼能打蛇隨棍上?這世上,你能找出比這還好喝的湯嗎?無語了!
“你們幹嘛這樣看著我?難道突然發現俺變帥了?”容遠自戀道。兄弟、美女,我說的都是真的,這湯雖然型好、味好、材好、料好,但意境上還欠缺了那麼一點。煮飯燒菜不僅要把材料選好、調味料分配好、樣式好、味道好,還要意境上跟上去。這是一代廚神王小餘總結出來的。
“……”葉世安無語了,見過臉皮厚的,沒見過臉皮這麼厚的。
“……”安芮軒也無語了,盡管她調查容遠資料很徹底,卻沒發現他臉皮這麼厚,以前的他都是逆來順受的,怎麼僅僅幾天就發生這般翻天覆地的變化?
“各位好,這是我們山塘農莊的招牌菜——白鷺鳴翠柳。別看僅僅是簡單的蘿卜皮和油麥菜,但它們的做工和選材一點不能馬虎。”正好這時,一位身穿青色繡蘭旗袍的美女端了一盤菜進來,破除三人的尷尬神色。
“白鷺是我們奚總精心挑選葭月初,霜露打濕,太陽剛出來那一刻的蘿卜,然後用無根水清洗,不能出現表皮破損,不能出現表皮萎縮,最後由七七四十九種調料醃製九九八十一天方成的蘿卜皮。吃上一口,保證讓大家回味無窮,流連忘返,唇留餘香。”
“這油麥菜也一樣,用的是種在無機水裏、生長三十六天的嫩苗,而且都是每天正午之時采摘。正午是一天中陽氣最盛,同時又是陰氣初生之時,這時的油麥菜生長最旺盛,也最能補氣。”青色繡蘭旗袍美女介紹道。
“等等,葭月是什麼時候?什麼叫無根水?這油麥菜為什麼要種在無機水裏?”被專業術語弄得蒙頭蒙腦的葉世安,忍不住追問。
“噗嗤。”青色繡蘭旗袍美女忍不住一笑,這不算什麼術語,這隻是華夏古名詞罷了。不過現在的年輕人知道的很少,於是耐心介紹道:“葭月就是農曆十一月,無根水就是天上下的雨,沒落到地上,直接用皿器存起來起來的水就是無根水。”
“無根水在《西遊記》第六十九回裏有記載,說得是唐僧師徒來到朱紫國,朱紫國國王患病,孫悟空為其‘懸絲診脈’,診斷國王為‘雙鳥失群’之症。孫悟空為國王配藥,用了大黃、巴豆、百草霜,最後用馬尿和丸,用無根水送服。什麼是無根水,孫悟空解釋道:‘井中河內之水,俱是有根的。我這無根水,非此之論,乃是天上落下者,不沾地就吃,才叫做無根水’。無根水便是由此而來,用現代的話說,無根水就是最幹淨的水。”
“至於油麥菜為什麼要種於水裏,很簡單。種水裏的菜長得嫩,而無機水含有豐富的無機鹽是鈣、鎂、鉀、鈉等,對人體健康非常有益。”青色繡蘭旗袍美女解釋得頭頭是道,看到平時沒少被問。
“靠!一道蔬菜竟然這麼講究?快趕上《舌尖上的華夏》了!”葉世安再次無語了,不過越是如此,這吃起來越有勁、越有盼頭。
一小片蘿卜皮輕輕夾起,輕輕一聞,有些酸,又有些甜,還有些鹹,放進口裏輕輕一嚼。
嗯,好吃!這還是蘿卜皮嗎?怎麼本少從沒吃過這麼美味的蘿卜皮?
這還是油麥菜嗎?怎麼吃上去比鮑魚、比燕窩還要嫩,還要滑?葉世安直吃得大叫爽,以前吃的簡直就是垃圾!
“嗯,還不錯,有點水準。”這時,容遠的聲音再次落下,把在場的所有人都雷得外焦內嫩的。