猶太人信守合約達到令人吃驚的地步。在做生意時，猶太人從來都是分厘必賺，絲毫不讓，但若是在已簽訂的契約麵前，他們總是寧願自己吃虧也要絕對遵守。這對他們而言，是非常自然、毫無懷疑的事情。
在猶太商人看來，毀約是不應該發生的，更是不能饒恕的。契約一經多方達成協議，就必須履行。因為猶太人深深相信，他們的存在是因為和上帝簽訂了存在的契約，如果不履行，就是打破了神與人之間的約定，就會給當事人帶來災難。
有一位出口商與猶太商人簽訂了1萬箱金槍魚罐頭的合約，合約規定為：“每箱24罐，每罐250克。”但出口商在出貨時，卻裝運了1萬箱500克的金槍魚罐頭。貨物的重量雖然比合約上規定的多了一倍，但猶太商人卻拒絕收貨。出口商甚至同意超出合約部分重量不收錢，但猶太商人仍不同意，並要求賠償。出口商無可奈何，隻好賠償了猶太商人的全部損失，還要把貨物另作處理。
猶太商人看似不通情理，不講情麵，但事實上並非如此。首先猶太人極為注重契約，他們生意經的精髓在於遵守契約。契約一旦簽訂不管發生任何困難，寧可自己吃大虧，也絕不毀約。當然他們也要求簽約對方嚴格履行契約，不容許對契約不尊重和不遵守。相反，誰不履行契約，誰就會被認為違反了神意，猶太人是絕對不會允許的，一定會像上文提到的猶太商人一樣，嚴格追究違約者責任，毫不留情地提出索賠要求。
在現代的商業交往中，往往會出現一些因彼此不相信而導致交易破產的事情。但是世界各國商人在和猶太人交易時，總是最大程度上信任對方存有履約的誠意，也會嚴格要求自己。他們相信對方，同時告誡自己，不要對猶太人失信，更不能毀約，這樣才能獲得與猶太人做生意的好機會，像上文中出現的情況是極少出現的。如果我們仔細研究猶太商人重信守約所帶來的種種好處，我們就會發現這樣一條定理：猶太商人有了信譽就等於有了市場，擁有了市場就擁有了財富。