逃命蟹
故鄉南坑是個不足百戶人家的小山村，村莊右邊一條大溪，村前一條小溪，每逢夏季風水大作前，就有溪蟹從小溪裏往岸上逃，匆匆忙忙，左顧右盼，顯得很是小心翼翼，像那些經曆許多世事的亂離人，村人稱這種溪蟹為逃命蟹。那時，我們見到逃命蟹的機會很多，幾乎每年暑假都會遇上它們幾回，但是我們從來不捉它們來吃，原因是聽大人們說吃了逃命蟹要肚子疼的。每次〖JP〗遇見逃命蟹，要麼眼睜睜看著它們從眼皮底下消失，要麼輕輕捏著它的殼到溪裏放生，有時還要對蟹說上幾句話：還是送你回家吧，再往前走就到山上了，你會渴死的。我們這樣說這樣做的時候沒有一丁點做作成分，完全出於純天然的同情心。
有一年暑假，村人在溪裏下了茶籽餅藥魚，天還沒大亮，男女老少都集中到了小溪裏，提著水筒端著臉盤，拿網兜的拿網兜，帶笊籬的帶笊籬，再沒器具可拿的就帶上畚箕、火鉗、柴刀等家夥，總比空著手去好點兒。我們小孩往往是輪不上拿網兜的，一般都帶畚箕，可撈魚蝦蟹類，反正我們不是捉魚主力，對狡猾的溪鰻、黃鱔、泥鰍、甲魚等難藥死的活物也無計可施。去到溪裏湊個數，圖個趣，能捉幾條算幾條，大人們從不會介意。
記得那次藥魚，恰好倆舅舅在我家，他們可是捉魚高手。那天我跟著舅舅到溪裏，他們一見岸邊的青皮蟹就捉。那蟹的倆鼇上各有一小撮毛，村人都說不能吃，吃了就會肚子疼。我見狀立即朝舅舅喊：那是逃命蟹，不能吃！倆舅舅像是沒聽見似的繼續往水筒裏裝青皮蟹，一會兒就半筒有餘了。我向舅舅說明逃命蟹不能吃的原因後，他們笑話我孤陋寡聞，說：這時候的蟹都不算逃命蟹，發大水前的才算嘛！我又以村裏人誰也不捉拿青皮蟹為由，叫他們放生。村裏其他人也勸過我舅舅，說那蟹不能吃的，他們就是聽不見去，隻好由他們去了，我簡直有點恨鐵不成鋼地想：看你們吃了不肚子疼！
煮了蟹，我媽給倆舅舅溫了一壺紅酒。看著舅舅津津有味地吃著青皮蟹，聞著那股濃鬱的香氣，我眼巴巴地看了一小會兒，吞了好多的唾沫後，再也忍不住了。伸手夾了一腿蟹肉，毫不猶豫就往嘴裏送，心想：大不了和舅舅們一起肚子疼吧！
一旦戒律被打開，人就會全然不顧禁忌了。記得那回，我吃了很多青皮蟹，那味道比溪裏常見的蟹美了不知道幾十倍，鮮中帶著絲絲的甜，吃著吃著我就把肚子疼的擔心拋到九霄雲外，舅舅笑著問我下次藥魚還抓不抓青皮蟹，我隨口一來就是一個響亮的字：抓！當然，那次我家舅舅吃青皮蟹的事件成為全村人的關注點，他們知道我們吃蟹沒肚子疼後，每次藥魚大夥就爭著捉拿青皮蟹了。因為在人們心裏它們不是逃命蟹，發大水前的逃命蟹村人是堅決不抓的，並不是因為吃了肚子疼，而是因為他們心懷慈悲，用我媽的話說：好不容易逃上岸，怎麼忍心吃了它呢！