原本沒有糖尿病的女性，在懷孕期間發生葡萄糖耐受性異常時，就稱為“妊娠糖尿病”。妊娠糖尿病是妊娠並發症中常見的一種，發病率高，病情變化快，有可能引起胎兒先天性畸形、新生兒血糖過低及呼吸窘迫症候群、死胎、羊水過多、早產、孕婦泌尿道感染、頭痛等，不但影響胎兒發育，也危害母親健康，因此懷孕期間檢查是否有糖尿病是很重要的。
小貼士：妊娠糖尿病怎麼測
妊娠24—28周時，經過口服50克的葡萄糖篩檢及100克口服葡萄糖耐受試驗，測出空腹、餐後1小時、2小時及3小時之血糖濃度，若發現其中至少有兩項數值高於標準值時（空腹；105mg/dl；餐後1小時；190mg/dl；餐後2小時；165mg/dl；餐後3小時；145mg/dl），則診斷為妊娠期糖尿病。
妊娠糖尿病的治療
病情輕微者可由營養師指導，先執行飲食控製，之後再抽血檢查，若空腹血糖值仍大於105mg/dl，飯後2小時血糖值大於120mg/dl，就應配合注射胰島素，期望能將血糖值控製為：空腹60—90mg/dl（指禁食8小時所測之血糖值）、飯前60—105mg/dl、飯後1小時＜140mg/dl、飯後2小時＜120mg/dl。
妊娠糖尿病孕婦的飲食
與其他類型糖尿病一樣，妊娠期糖尿病的飲食管理對糖尿病的控製至關重要。但由於妊娠母親不僅自己需要營養，而且還要為寶寶的生長發育提供營養，因此如何均衡飲食以保證有效控製血糖，所以有妊娠糖尿病的孕婦在飲食上要把握一些重要的原則：
原則1：注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量，中、後期必須依照孕前所需的熱量，每天再增加300大卡。由於體重減輕可能會使母體內的酮體增加，對胎兒造成不良影響，所以懷孕期間萬萬不可以減重。
原則2：注意餐次分配
為維持血糖值平穩及避免酮血症之發生，餐次的分配非常重要。因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升，且母體空腹太久時，容易產生酮體，所以建議少量多餐，將每天應攝取的食物分成5—6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長，所以睡前要補充點心。
原則3：攝取正確糖類
糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常，並避免酮體產生。應盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食，可避免餐後快速的血糖增加。可以多吃一些纖維含量較高的未精製主食，對控製血糖有好處，如：以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高，因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。
原則4：注重蛋白質攝取
如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克，其中一半需來自優質蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬不可以牛奶當水喝，以免血糖過高。
原則5：油脂類要注意
烹調用油以植物油為主，減少吃油炸、油煎、油酥之食物，盡量不吃動物皮和肥肉等。
原則6：多攝取纖維質
每天要多攝取高纖維食物，多吃粗糧，增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控製，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
妊娠期糖尿病患者飲食禁忌（小貼士）
（1）咖啡因：人們日常所喝的咖啡、茶和含蘇打的飲料中都含有大量咖啡因，咖啡因對心髒及中樞神經係統都有刺激作用，因此在妊娠時應盡量減少。
（2）酒精飲料：妊娠婦女飲酒將會對胎兒發育及出生後的智力造成不良影響，而且酒精對糖尿病的控製也不利，因此妊娠期糖尿病婦女戒酒非常必要。
妊娠糖尿病孕婦的食譜
芹菜葉蛋花湯
原料：嫩芹菜葉100克，雞蛋1個，蔥薑末少許，醬油5克，食鹽適量，味精少許，烹調油5克，香油數滴。
做法：將芹菜葉摘好、洗淨、切成小段，雞蛋打散。熱油鍋，煸蔥薑及芹菜葉，倒入好湯或熱水煮開，然後徐徐將雞蛋甩入，加各種調料，灑幾滴香油即可。
南瓜湯
原料：南瓜1000克。
做法：南瓜切塊，加水適量，煮湯熟後隨飯飲用。
小貼士：南瓜富含維生素，是一種高纖維食品，能降低糖尿病人的血糖，並能增加飽腹感。
香菇豆腐湯
原料：鮮香菇3朵、嫩豆腐200克、青蒜末（或蔥花）及調味料適量。
做法：將香菇洗淨切細絲，豆腐切片。燒500毫升水，待水熱後放入香菇絲及適量的鹽，再次開鍋後將豆腐放入鍋中，煮兩分鍾，用少量水澱粉勾芡，放入青蒜末或蔥花，可根據口味淋入幾滴香油。
特點：香菇不但清香味鮮，而且含有大量對人體有益的營養物質，具有高蛋白、低脂肪、多維生素的特點，素有”植物皇後”之譽。豆腐切成薄片可以更好地吸收香菇的鮮味。