????艾蕾接著說：“請大家吃菜、喝酒，一定要盡興。”她招呼服務生，可以上熱菜了。
????客人們開始進食，先前已經上完的涼菜有鬆山黑鳳翅、鳳爪、鬆山蕨根粉絲、雲霧山岩耳、黑木耳、五峰山都苔、泡地耳、箭竹筍，這些具有鬆山地方特色的菜肴，是艾蕾請專人從鬆山準備的純天然原生態上等原料，專車送到西都，艾蕾和酒店總經理反複研究後，特別製作的。
????傳菜員推著傳菜車送上來的第一道熱菜是清蒸鮑魚，八十齡的鮑魚每桌十隻，分別裝在十個精美的小蝶裏，送到每一個客人的麵前，客人使用後，服務員連殼帶碟一並收走。
????緊接著上來的第二道菜是黃燜娃娃魚，這道菜的原料也是艾蕾安排人從鬆山市大鯢養殖場專程送到名山大酒店喂養，開席前現撈現殺現烹的，傳菜車進入大廳後，一股異樣的鮮香味撲鼻而來，當碩大的盤子端上餐席，美女服務員報上菜名後，不少的客人都一聲“哇塞”，麵帶驚喜之色，看著那色、香、味美的佳肴，不敢下箸。
????艾蕾說：“大家可以放心大膽食用，這娃娃魚雖然是國家一級保護動物，嚴禁撲食，但人工馴養場養殖的不在此列，雖然它源自天然野生大鯢，其肉質肉味和營養價值與野生娃娃魚與沒有區別。馴養場是經過國家主管部門批準的生產食用大鯢的單位。”
????那些當初有驚詫之感的客人們，聽了艾蕾一番解釋，都爭先恐後地夾起魚塊大快朵頤，邊嚼邊誇：“確實不一樣，別有風味兒！”
????送來的其它菜品還有，紅燒竹鼬肉、幹煸溪蛙、脆炒山雞肉、生炒鵪鶉、左河鰱魚湯、鬆山黑雞燉花菇、熗炒竹芽菜、清炒狗牙菜、香椿蒸燒白，等等。
????菜品基本上齊，飲酒到了一個**，除了每一桌的客人相互敬酒外，何母和吳謙以及何偉力、艾蕾夫婦成了眾人敬酒的主要對象。
????第一個前來敬酒的是劉明遠，他先在自己的水晶杯裏倒滿了茅台酒，然後給何老夫人斟上一點張裕解百納，十分得體地說：“值此機會，我作為偉力同誌的助手、同誌、朋友，祝伯母生日快樂，健康長壽。”說完一飲而盡，何母呷了一小口紅酒，臉上露出滿意的笑容。劉明遠再倒滿茅台，走到吳謙麵前，給吳謙寫滿了酒，一臉真誠地說：“借此機會，我借花獻佛，以何市長的酒敬吳省長一杯，祝吳省長身體健康、萬事如意，我先喝為敬。”說完，仍是一飲而盡，吳謙也隻好把酒全喝下去了。
????胡江河見劉明遠敬完酒，立馬走到何母麵前，先給何母斟上滿滿一杯茅台，然後又給自己杯子裏倒滿，舉杯對何母說：“老夫人七十一歲大壽，晚輩敬您了。”話畢，一揚脖子，一杯酒全部傾入腹中，何母說：“對不起，我實在不會喝酒，我隻呡一口紅酒吧！”艾蕾也說：“婆婆年事已高，而且從來不會喝酒，你就饒了她老人家吧！”哪知胡江河卻說，今天這個酒無論如何該喝，隻不過老人家確實酒力有限，我可以讓一步，由老人家最親的人代喝好了。
????艾蕾說：“老人家最親的人是她的兒子，胡總，你知道偉力喝酒不行啦！”
????胡江河說：“何書記是能喝酒的，這我們都知道。何況即使他喝不了，你是老婦人的兒媳，也是最親的人，你難道不應該代喝嗎？”
????艾蕾知道胡江河這家夥有些難纏，僵持下去也不好，隻好說：“你的理由基本站得住腳，代喝可以，但下不為例。”說完，也把就喝下去了。
????吳謙和何偉力耳語後，站起身來抱了抱拳，說：“實在對不起，我和光亮同誌有點事，就不能陪大家敬何老夫人喝酒了，先告辭了，你們大家陪老夫人一家喝好盡興。”說完就和鍾光亮一起離開宴會廳，何偉力、艾蕾和劉明遠一直把他們送出廳門。
????吳謙和鍾光亮走後，酒宴繼續進行，李先知、李由全、劉東明、潘天宇、馮立地、傅明泉等來賓一一上前敬酒，而且他們當中除馮立地、傅明泉外，每一個人都學著胡江河的樣，斟滿酒杯，以敬老夫人壽酒之名，行讓何偉力夫婦特別是艾蕾喝酒之實，讓艾蕾喝得滿臉紅霞飛，何偉力也有點兒醉了。
????宴會以後，何偉力和艾蕾都需要小憩一會兒，醒醒酒。部分客人也相繼離開了。根據艾蕾的安排，其餘的人在任潔和艾蓓的帶領下，來到皇冠歌舞廳休息，唱唱歌，跳跳舞，喝點茶水飲料，第二天是周六，何偉力和艾蕾將帶上母親，相約這些賓朋好友一起去大象湖度周末。