小白菜呀！小白菜，別看他隻是一種蔬菜，而古代人偏偏把它當做一種很好吃的菜來食用，真是有物不會用呀。
咦！
飄形翻開植物書中的介紹，頓時發愣，一字字認真看起，每一步介紹都毫有留意。
小白菜原來是十字花科大白菜的變種。
大片葉字堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約三十厘米，色澤青綠，葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。
小白菜生存能力比較強悍，各地很少有栽培，栽種最窄，一年四季，環境險惡，這樣的植物不能長久生存。
別看小白菜隻是一種蔬菜，它含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為人們提供營養。
小白菜以無黃葉、無爛葉，外形整齊者最好，也是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個年輕人如果每天吃五百克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
保持血管彈性，白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
小白菜還能潤澤皮膚、延緩衰老，小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
小白菜更能防癌抗癌，青菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑製物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。
同時吃肉不可加香菜，否則助熱生痰。白菜不宜生食，用小白菜製作菜肴，炒、熬時間不能過長，以免損失營養，不能達到更好的健康，反而會危害身體。
食療作用，小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效；主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病症。
小白菜還有“和中，利於大小腸”的作用，能健脾利尿，促進吸收。
其他相關，關於香椿，先秦文獻多有記載。曾經古人有“上古有大椿，以八千歲為春秋”之說，故至今仍稱長壽者為“椿壽”。
食用記載，始見於唐代的《唐本草》、《食療本草》。據《食療本草》載“椿芽多食動風，熏十二經脈、五髒六腑，令人神昏血氣微。若和豬肉、熱麵頻食則中滿，蓋壅經絡也”，故不可過量食之。
古代民間有“門前一株椿，春菜常不斷”之諺，和“雨前椿芽嫩無絲”之說。
看完小白菜介紹之後，飄形突然大吃一驚。
這難道就是小白菜簡要介紹！在古代種植稀少，可能受環境、土壤、氣候不良環境影響。
小女孩飄形竟然想靠自己來種白菜，雖然是她的堅定信念，但是可不可能完成，這就不好說了，在這村中土壤大多幹燥，夏天越熱，冬天越冷，小白菜根本受不了如此險惡環境，所以小白菜根本不可能生存，到底能不能靠智慧種出？就隻是個謎？