第四十一章 開業前(2 / 2)

我看的出錢經理對高董推崇備至,錢經理應該算高董的人,我心裏有數就是。

喝完酒錢經理就把我送回家,然後跟我說讓我安排好自己的事就去五味齋那邊。

我回家的時候爸媽還沒睡,正坐在客廳看電視劇,我就直接跟他們說了,這事來的突然,爸媽的反應跟我預料的一樣,很震驚,接著就是高興,我媽有點擔心:“自立,那個什麼高董不會是耍著咱玩吧?”

“不會的,明天我要去簽合同的,再說有這麼玩的嗎。”我笑道。

我爸比我媽還是要冷靜,高興了一下馬上就想到了王叔:“自立,那你王叔那邊知道了嗎?”我爸問。

“還沒有,我也是才談完,正頭疼怎麼跟王叔說呢。”我回道。

“直說吧,當初你去他那邊也就是暫時的,不過咱還是得感謝人家,好好說,畢竟自己的前途重要。”我爸也沒矯情,很幹脆的說道。

我又把我跟高董請求的讓王叔承包三個月工地盒飯的事說了,我爸點了點頭:“你能這麼做最好。”

一夜無話,第二天一早我就去跟王叔談了,我原本以為要費點事,沒想到卻很順利,王叔笑著說:“也好,我原本想著做完今年就不做了,出來這麼多年,我們兩口子也想回老家了,這個生意本來就是你做起來的,本想著我們不做了,就交給你,沒想到你有這樣的機會,那就最好了。”

沒想到王叔有這個打算,一切都是注定的。

我把跟高董談好的條件說了,王叔很感激,承包三個月盒飯也能讓王叔再收入一筆,我又跟王叔聊了一下,然後王叔就讓我走,王叔讓我早點去忙自己的事,這邊讓我放心就是,王叔的客氣讓我心裏很感激,不管怎麼說當初是他收留我的,也給了我機會,我把這個放在了心裏,以後如果有機會我會回報的。

離開王麻子餐館,我就去五味齋那邊了,時間差不多就到了中午,路上我打了一個電話給嵐子,這樣的事當然要告訴她,我知道嵐子肯定會告訴柳元和薇薇姐的,現在我還剛起步,我暫時不想讓太多人知道,萬一做不好就丟臉了,所以我就沒通知上官,老郭他們。

到了五味齋,高董也在,高董和錢經理正在店裏指點,我趕緊走上去,高董看見我笑了笑:“自立,我正跟老錢說裝修的事,你來了正好,一起商量。”高董說的很客氣。

我陪著兩個人在店裏轉圈,我沒有插話,這樣的事我也沒經驗,轉到廚房我順口提了一點自己的想法,對廚房我還算有點心得。

商量完裝修的事,我就跟高董簽了合同,合同內容就是昨天談好的那些條件,簽完合同,高董跟我握手:“張自立,歡迎加入我的團隊。”

“謝謝高董。”我微笑道。

高董在這邊呆了三天,敲定了一些事然後就走了,錢經理負責具體做事了,我打下手,廚房那邊除了我就是那三個廚師了,人手不肯定夠。錢經理安排好了裝修,然後就開始招人,廚房裏招了幾個幫廚,加上我們四個就夠了,服務員就是原來的,小董這一塊也熟悉,就安排她負責了。

裝修的同時錢經理進行了一些簡單的培訓,其實也都是老人,新人不多,主要就是大家在一起交流認識一下,一個月之後五味齋就要重新開張了,店名高董特意沒有更換,還是叫五味齋。

開業前高董又來了,然後廣告宣傳也開始進行,本地電視台,網絡上,街上派傳單,這些都做了,開業三天大酬賓也定下來,一切都是有條不紊的進行,錢經理真是老手,安排的僅僅有條。開業前一天我叉著手站在煥然一新的廚房裏,穿著白色的廚師服,帶著白帽子,我心裏滿是躊躇,有一點激動,又有一點不踏實,這麼大的廚房我還沒有做過主呢!這段時間的煎熬讓我很是勞累,不過也聚起了不少勇氣,萬事開頭難,誰不是從不會到會啊!

我正感慨著,高董走過來拍了一下我的肩膀:“自立,沒啥擔心的,我相信我的眼光沒錯,你也要有信心,就把這裏當作是王麻子餐館就好。”

“哈哈,高董那我就安心了,王麻子那邊我可是得心應手的。”我大笑起來。