第53章 血光之災(2 / 2)

蝦肉在口中細細的拒絕,牧風有一種恨不得把 舌頭一起吞下去的感覺。

作為一個典型的吃貨,一名資深的美食評論家,牧風吃過的各種名廚做的蝦沒有一百種也有九十九,可是他敢負責人的:那些人做的,無論是從品相、香味還是味道上,跟他剛剛吃起來的靠大蝦比起來——都是渣渣!

在把那條讓他恨不得連舌頭一起吞進肚子裏的蝦肉咽下肚後,牧風意猶未盡的舔了舔嘴唇。拿起筷子再次把目光看向了桌上的鍋燒肘子。

在濟南生活了很長時間了,這道作為魯菜中濟南風味的典型菜之一的鍋燒肘子,牧風自然也吃過不下幾十次。

然而,作為一個味覺靈敏道可以分辨出一口湯種混入了幾種食材,加入了幾種調料的頂尖吃貨,能讓他點頭的,卻屈指可數。

而今,看著那擺在讓人看上去絲毫不顯油膩的肘子,牧風卻忍不住心裏想吃的**。

由著食欲的操控,牧風把筷子伸向了擺在桌上的肘子。筷子剛剛接觸到豬皮,那看上去韌性絕佳的豬皮竟然就在這輕輕一碰中破開了。

隨著豬皮破開,露出的是裏麵肥瘦適中的肘子肉。

見到這一幕,牧風微微皺起了眉頭。

豬肘子他吃過很多次,能把豬皮做的這麼爛的他也吃過。可是把豬皮做到這種程度的,裏麵的肉也肯定會因為火候太長而失了口感。

換而言之就是,豬皮都蒸爛了,裏麵的豬肉自然也沒有了韌性,吃起來口感不好。

雖然這麼想著,但出於對6塵廚藝的信任,牧風還是心翼翼的夾起一塊裏麵的瘦肉放進了嘴裏。

牙齒輕輕的咀嚼,下一秒,牧風臉上出現了濃濃的震驚:“怎麼可能?”

怎麼可能,這是牧風此刻全部的心聲。

作為一個資深吃貨兼頂尖美食評論家,他可以肯定,絕對沒有任何一個廚師,可以將火候把握到做鍋燒肘子這道菜時,能在不損失一絲一毫的肉質口感的前提下,將外麵的皮做成用筷子輕輕一碰就能破開的程度。

而剛剛他吃到的肉,全完全保留了肘子肉最佳的口感,沒有一絲一毫的被破壞!這不科學,這完全違背了常理。

是的,6塵可以很確定的告訴牧風,這不科學!

如果是昨的話,他也做不到這個程度。但今,他可以了!

隻有原因,見到牧風臉上濃濃的震驚,6塵眼神不經意的瞥了一眼豬肘子的皮上,那一些或深或淺的不規則劃痕。

能把這道菜做成這樣,它們起到了至關重要的作用。甚至,剛剛牧風吃的那隻蝦,蝦皮這麼容易剝開,也是這個原因。

接下來,香酥可口,帶著清香與甘甜的爽口詩禮銀杏同樣給牧風帶來了不的驚喜,隻是有了先前的驚訝,他卻沒有再次失態。

直到嚐遍了八仙過海鬧羅漢這道菜之後,牧風臉上的震驚變作了麻木。

一道菜,九種食材在一鍋之中。但6塵竟然做到了每一道食材都原原本本的保留著自己最佳的味道和口感。這還不是最神奇的,神奇的是,這在一鍋中做出來的菜,九種食材之間的氣味,竟然沒有一絲一毫的串染。

魚翅就是魚翅的氣息,沒有因為和海參在一鍋而沾染上鮑魚的氣息。

好吧!這句看起來像是一句廢話,但正是如此才更加證明了牧風此時被震驚到麻木的內心。

他是怎麼做到的?這一刻,這句話成為了牧風心中最大的疑惑。

同樣,他無奈的現,自己在6塵這裏蹭一頓飯的決定,似乎是一個錯誤!

因為他無奈的現,吃了這一頓午飯之後,再吃其他人做出來的飯菜,他很可能會更加的難以下咽了!

無論牧風的心情怎樣的複雜,這一頓午飯還是隨著時間的流逝而結束了。

看著滿桌一滴菜水都不曾剩下的菜盤,牧風臉上閃過一陣回味。如果有可能,每都能吃到這種美味的食物,那該多好!

當然,他也知道不可能,就像剛剛的約定中6塵的那樣,他討厭麻煩!

閉著眼回味良久,牧風準備告辭離去。今的水足菜飽後,他有信心能憑著這愉悅的心情把拖了十未完成的的稿子完結了!

“提示一下,你最近最好心一些。我看你印堂黑,近日很可能有血光之災。”聽到牧風要走,6塵沒有挽留的意思。

隻是等牧風即將走出店門的時候,卻聽到從後麵悠悠的飄來了6塵這一句話語。

ps:怕客戶端看不見,這章寫的好餓,雪落要去吃飯了,回來如果時間允許的話——加更!回來太晚的話,就明加!