“你那是什麼表情啊,讓你嚐嚐我的手藝還不願意?”看著胖子臉上的表情,6塵瞪了他一眼。 WwWCOM
“沒有!少爺的手藝我早想嚐嚐了,不過這不是我為你接風呢嗎,哪能讓你親自下廚,我看咱還是去酒店吧!”明明心裏一百個一千個不樂意,胖子嘴上卻裝出一副很惋惜的表情。
“得了吧你,我還不知道你!放心吧,少爺的手藝早就不是當年那種水平了,保證你吃了一頓還想第二頓。”從一起廝混長大的,胖子眼珠子一轉6塵就知道他心裏想的什麼。
“嗬嗬!”胖子幹笑了兩聲,無奈隻能聽6塵的安排留下嚐嚐他的“手藝”。
“不早了,你先坐會,有興趣也可以找本書看看,我去弄菜,很快就好!”無視了胖子臉上不情願的表情,6塵指了指邊上的桌椅示意他可以坐下等會,自己轉身進了廚房。
廚房裏,6塵站在櫃子前考慮著今做什麼菜,胖子和蘇文卿的情況是不同的,適合的菜品自然也不同。
蘇文卿屬於那種怎麼吃都吃不胖的吃貨,所以隻需要做好吃的,做她喜歡吃的就可以了。
胖子不同,不同之處在於,他是一個三百多斤的胖子。如果真是做的隻要好吃就行,保管一月內胖子體重會上四百斤。
所以,給胖子吃的菜,必須是美味又不容易胖的,或者幹脆有減肥效果的。
如此。蕭玄腦海中出現了幾樣菜的名字,紫菜、甘藍、黃瓜、香芹、苦瓜、韭菜、蘆筍、番茄、三文魚、火雞等等名字在他腦海中過了一遍!
當然,出現了這些並不是這些他都要做出來,畢竟就他們兩人,以兩人的飯量來,三菜一湯足以,多了就會浪費。
無肉不歡的胖子,盡管要控製他的體重,但也不能全是素食,所以肉類還是要有的。對此,6塵選擇了好吃味美又做起來方便的煎三文魚。
另外兩道根據自己的喜好,6塵選了蘆筍和紫甘藍,最後湯是紫菜蛋花湯。
選定了要做的菜後,6塵不再遲疑,拉開了放魚的櫃子。
王鮭,又稱大馬哈魚,屬於鮭魚的一種,是鮭形目,鮭科魚類,也稱三文魚。
三文魚是一種深海魚,在地球上主要生活在太平洋及大西洋,美洲大湖和一些其它湖中也偶爾可尋。
當然,這隻是地球上的三文魚。
6塵所用的三文魚,放養在地仙界東海之中。
東勝神州傲來國附近的花果山水簾洞中,有著一通往東海龍宮的水域。作為十洲之主脈,三島之來龍的花果山,自其中流淌而出的泉水靈氣自然遠其他水域。
而這些三文魚,正是生長在這一片水域之中。
每日朝陽初升之前,三文魚魚群逆流而上,到達花果山之地吸收朝陽初升時的紫氣,日出之後,魚群順流而下,回歸東海,在水晶宮外暢遊。
永不停歇的往複,使得魚肉的質量遠其他魚類,無論口感還是營養價值都成幾何倍提升。甚至即便被收進了廚房中,在魚肉之中,依然蘊含著淡淡的凡間已經不存在的靈氣。
拉開放魚的櫃子之後,6塵看到的一個櫃子,裏麵卻別有洞,一條條三文魚在這抽屜之中暢遊,仿佛永遠遊不到邊際。
拿起漁網,6塵依次網起六條大相同的三文魚放進水盆中備用,隨後收起了漁網,關上了櫃子的抽屜。
煎三文魚這道菜,一般選用三文魚的整個中段,煎出肉質緊密,油脂豐富,柔軟嫩滑酥脆可口的三文魚。
煎熟的三文魚既有熟製的香味,又有刺身的口感,非常美妙。
隻是,在6塵這裏,卻更加奢侈。別人做這道菜是選用三文魚的中段,他做這道菜,卻是隻取用整條三文魚中,中間最精華的二指寬度的一塊魚肉。
殺魚,取內髒,去皮,取刺。所有步驟一氣嗬成,在6塵精妙的刀工下,不出一分鍾,一條無皮無刺的魚肉被放置在了案板上。
手中的刀兩個起落之間,一段二指寬度的三文魚中段被6塵取出放在盤中備用,其他部位與褪去的魚皮取出的魚刺一同放置在了另一個盆中,這些一會廚房會自動回收。
依次從六條三文魚身上各取出二指寬的中段後,6塵用廚房紙擦幹了魚身上的水分。在魚肉上撒上海鹽、黑胡椒顆粒,切了六片檸檬片,在每條魚肉上各擠了幾滴檸檬汁醃製。
做完這些後,6塵沒有再管這些魚肉,醃製需要大約十分鍾的時間,這些時間,他準備用來做另一道菜。
轉身走到櫃子前,拉開一個抽屜,6塵從中拿出一個紫甘藍。