喬母這麼小心翼翼,叫喬佳月看了都心酸。
不過喬母並不覺得有什麼不好,這饑荒才剛結束,還是別太打眼的好。
等再過個兩年,那時候炸丸子不稀罕了,也就沒人會關注自家了。
不過喬佳月單獨醃製的酸菜,味道非常好,喬母把酸菜跟油渣一起炒,再包進麵餅裏攤成餅,怎麼吃都不會膩。
二十七這天,喬母一口氣攤了兩大笸籮,又烙了不少果醬餡餅,這些是送人還是自家吃都行。
那雀麥加地瓜麵攤成的餅,有了油水的滋潤,其實味道並不那麼差,喬佳月兄妹幾個都挺喜歡的,尤其是果醬餡餅,非常有香。
“月兒,為什麼你做的酸菜味道這麼好?我看配料跟阿娘做的都一樣。”喬宏致咬了一大口酸菜餅,心想妹妹還有這手藝。
喬佳月抿著嘴笑,這她哪裏知道,反正做出來就是這樣。
“應該是比例問題。”喬宏遠說,從熬果醬的時候他就發現了,隻要沒有涉及到溫度,喬佳月在配比上直覺很敏銳。
喬母點頭,“確實是比例的問題,月兒用料精準。”每個家庭主婦做飯、醃菜對配料的使用都是一個大概的量,自然的,滋味也各不同。
喬佳月得到喬母的誇獎,臉上的笑更燦爛了,“你們喜歡吃的話,以後我多做一點酸菜。”
她覺得不過是做酸菜,又不費什麼功夫,簡單。
“我覺得,月兒做的這些酸菜就是拿出去賣,想買的人也是一大堆。”喬宏致嘴巴裏塞滿著吃的,還不忘恭維喬佳月一把。
喬佳月瞅了他一眼,“就你會說,快吃吧。”話是這麼說,嘴角就差咧到耳邊去了,好開心啊!
喬宏良默默地不說話,拿著一張餅啃著,一口一定要嚼夠遍數才會吞下去,更不會像喬宏致那樣邊吃邊說話,全程安靜。
“今年的布票都給你們爺爺奶奶做新衣裳了,你們都沒新衣裳穿,可有別想要的東西嗎?”
對於四個孩子,喬父還是很寵愛的,既然無法在布料上補償他們,就隻能想別的法子了。
“阿爸,我們想要的東西月兒那邊都有,找月兒就行了。”喬宏致咽下一口湯,嘿嘿笑道。
吃得滿足的他,渾然不知自己的話讓喬父有多心塞。
喬佳月眨眨眼,看了喬宏致一眼,“大哥,那你想要什麼?”
說起來她也有點慚愧,二哥和三哥想要的東西她都給了,隻有這個大哥,還沒從自己手上拿到什麼,嗯,糖果除外,這個三兄弟一直都有。
喬宏致聽到這話,腦中瞬時一片空白,他想要什麼來著?
“月兒,大哥一時想不起來,你以後再給行不?”喬宏致可憐兮兮地問道,就怕喬佳月不答應。
“準了。”喬佳月調皮一笑,轉頭對喬父喬母說:“阿爸,阿娘,您們想要什麼?”
“我和你阿爸啊,隻要你們平平安安,健健康康長大就好了。”喬母笑嗬嗬地說道。
“就你們阿娘說的那樣。”喬父在一旁點頭,他想要的就是這麼簡單。