吳舫跟著服務生來到廚房，看到一個超大廚房，粗略看起，人數大概在100多人左右，各自在忙著自己的任務，炒菜的，雕花的，切菜的……一個個的井然有序的，不見絲毫混亂。
有幾個看起來比較年老的師傅，在廚房的過道中看到有菜做好，就會拿一雙筷子夾到自己的帶的小碗裏，然後進行試嚐，品味來分辨菜的味道好壞，然後對著廚師一番點評；碰到正在雕花的，就會在一旁觀看，如果有雕刻不對的地方，老師傅就會叫他停下，讓後拿著刻刀，在要雕刻的地方比劃一下，教他如何弄；而切菜的，師傅會把切好的食材，左右看看，看看形狀，粗細，大小是否合格。
吳舫隻見一個兩鬢微白，身材微胖，臉上紅光滿麵，精神抖擻，的一個老師傅向他們這裏走了過來。
“林師傅，您好，這位顧客帶來了自己的食材，希望叫我們這裏幫忙做幾道菜。”服務生對著林師傅微微彎腰說道。
林師傅對著服務員點點頭，然後轉頭看向吳舫，在經過一番打量後，又把目光轉移到吳舫手中拎著的超大塑料袋上麵，麵帶微笑的對吳舫說道：“我是這裏的廚師長之一，能把你的食材拿給我看一下嗎？”
“好的，林師傅。”說完，吳舫就把塑料袋拎到一個沒有任何雜物的不鏽鋼桌子上。
林師傅走了過去，把塑料袋打開，看到裏麵擺著擺著三根巨大白蘿卜，心中不禁充滿了疑問。因為來到這裏吃飯的客人，如果自帶食材，一般都是鹿肉，獐子，穿山甲，鱷魚肉……這些野生國家受保護的動物。但是沒看到過有人帶蘿卜來，叫他們燒的。
這時旁邊又過來一個老師傅，對著正在思考中的林師傅粗聲粗氣叫道：“老林啊，你不會連蘿卜都認不出來了吧，謔，這個蘿卜可真大個啊。”
“你個老不死的，我怎麼可能認不出來這個是蘿卜，我隻是有些奇怪而已，因為過來的客人叫我們燒的都是野生動物，沒見過叫我們燒蘿卜的啊，老張，這件事你怎麼看？”林師傅對著張師傅笑罵一聲後，然後疑問對著張師傅問道。
站在一邊的吳舫，聽著林師傅這麼一說不禁臉上發燒，因為確實如同林師傅說的，哪有人上飯店帶蘿卜上飯店叫人家廚師做的，人家沒把你當成上門踢館的已經很給麵子了。
“誒，我說老林啊，人家小夥子，能把蘿卜帶到這裏來燒，肯定是有準備的。讓我來看看這個蘿卜有什麼奇特的地方。”張師傅瞥了一眼吳舫，讓後大聲的說道。很顯然吳舫被當成挑釁踢館子的人了。
張師傅從塑料袋用兩隻手拿出一根蘿卜，用手掂量了一下，驚歎到：“謔，這個蘿卜起碼的有八九斤重。”
然後把蘿卜來回看了一邊，眼中一片驚訝之色，接著對一旁的林師傅叫到：“老林，你去拿一把刀來。”
聽了張師傅這麼說，林師傅從一邊的工作台上拿了一把小刀，遞給了張師傅。
張師傅把蘿卜重新放到台子上，然後接過林師傅的刀之後，便在蘿卜上切了一個小口子，接著一股蘿卜的清香，從破損處彌漫開來，在一旁看著林師傅聞到這股清香，不由得兩眼一亮。眼中滿是驚喜，用著顫抖的聲音說道：“張師傅，難道這是……”
張師傅拿著一片個蘿卜片，放到嘴裏，閉上眼睛，然後咀嚼，一副享受的樣子。
“沒錯，這就是當年清朝種植匠人，研發的白玉蘿卜，皮薄如不見、肉似白玉凝脂、汁水如瓊漿玉液，味甘不辣，嚼而無渣，切開後會有清新香味，彌漫四周，有提神醒腦之功效。”張師傅一副激動異常，身體微微顫抖的對林師傅說道。
“白玉蘿卜，不是隨著清朝滅亡後就失傳了嗎？現在怎麼可能還有？”林師傅隨後就對張師傅提出自己的疑問。