切好了食材，接著便是下鍋，她從黑色的箱子裏取出一個銀勺，仔細洗了擦幹。開始調節火焰，火焰的控製是一個廚師最基本也是最難的一關，火焰的溫度越高越是難以控製，她將火焰調至最高，接著是洗鍋。
一切準備妥當之後，她再次輕吸了口氣，一手握鍋把一手執長勺，待鐵鍋在火中燒至紅色時，那長勺快速一點一圈，一聲哧響，長勺接連揮動，整個鐵鍋在她的手中翻飛而起，這種翻可不是簡單地將鍋裏的食材向上拋起，而是三百六十度翻轉，讓食材短時間內直接接觸火焰，既是烤又是炒，一股淡淡的肉香已飄然而來，未見其形已聞其香。
先前下的是肉，接著是切好的辣椒，手裏的長勺或點火挑或鏟，每一次每一下都準確無比，如水般流暢。交響曲一般，那鍋與勺在她的手中似變成了樂器，在遵循著某種動人節奏前進，而她仿佛劇院中正在揮舞著指揮棒的指揮樂師，正在盡情揮灑，加上那完美的身姿，那畫麵實在太過動人。
火光映著那張絕美而專注的臉，她的嘴角淡著淺淺笑意，黑色的長馬尾在身後蕩成波浪，這時那身姿忽然向上昂起，整個人彎成一道月牙，緊接著她手裏突地大力一挑，鍋裏的肉片和辣椒飛鳥一般，在空中劃出一道弧線，安穩落在碟子中。
短短的幾分鍾內，一盤辣椒炒肉已經熱氣騰騰地出鍋，她亭亭而立，單手捂胸微微一鞠。
隻見那薄肉片通體金黃，辣椒青嫩如生，表麵油光如用毛筆均勻塗上，不多不少，真正的色香味俱全。
整個大廳窒息了好幾秒後轟然爆發出熱烈掌聲，經久不息。
賴恩鼓著掌拿起一杯紅酒走到她麵前，說：“我……我輸了！心服口服。”其實他從看到她的刀功的那一刻他已經知道自己輸了，他早已經停了下來，說完對著她鞠了一躬，舉起那杯紅酒，說：“這杯酒全當表達我的敬意。”說完一飲而盡。
她回禮，“賴恩先生言重了。”
賴恩取過那個裝著一百萬的箱子，恭敬在她麵前放下，說：“能夠見到娜總的廚藝，是我一生的幸運，這一百萬實在不算什麼，希望娜總不要拒絕，受教了。”
說完又鞠了一躬帶著一群人走了。
大廳裏傳來一陣歡呼，先前的那些廚師此時看著她就像日月神教裏的教徒見了東方不敗，差點跪地呼喊千秋萬代了。那個女人淡淡一笑，重新戴上了墨鏡，酷酷走了，助理小莫提著兩個箱子連忙跟上。
不知道誰問了一句，“娜總，這道菜怎麼辦？”
“大家吃了吧。”女人頭也不回地說。
這一聽，一群人立即一擁而上，短短數秒，那碟辣椒炒肉已經消失得幹幹淨淨。呂海離得遠沒搶著，看著那些人槍著了肉片青椒的，卻舍不得吃，簡直要當傳家寶供起來，不由心生感歎，將一盤辣椒炒肉賣出百萬高價，泱泱華夏也僅此一家了。
試完菜，各位參與的廚師被告知等候通知，見那個女人不再出現，便都散了。
呂海依舊回到洗碗部洗碗，一天下來，那個女人一直沒有出現，連下午的午訓也沒有出現，一直在她的辦公室裏，也沒有對他行使奪命傳呼，估計是在忙著試菜評選的事情，對呂海來說當然是最好不過了。
上班下班，簡簡單單，平平凡凡，不得不說，這正是呂海現在所希望的生活，隻要那個女人不找他，他的世界便是晴天。
又是一天平安無事。
呂海早早來到鴻廚，用過早餐，正想著和往常一樣排隊早訓，助理小莫忽然從電梯中走出，直接對呂海說：“呂海，跟我來吧，娜姐找你。”
呂海心裏一緊，心說那個女人終於有空來收拾他了，說：“是什麼事呢？”這時大廳裏那麼多人在，他當然不敢再說出“打死也不去”那種話。
“是試菜的事，娜姐覺得你寫的不錯。”小莫笑說，呂海和那個女人之間的事小莫是知道的。
這一聽，旁的人一下子起哄了。
“看吧，大學生就是不一樣。”主任劉嫻鳳笑說，呂海知道這話當然是說給旁邊的二樓主任黎燕鳳聽的，當時呂海麵試時本是分給她的，她卻推給了劉嫻鳳，這次屬於她二樓的服務員藍嵐和程東也參加了試菜，但小莫隻點了呂海的名字，這說明呂海極有可能會得到唯一的優勝獎。