全員管理是旅行社要求全體員工對服務質量做出保證與承諾，大家共同為遊客提高優質服務。旅行社單靠一線服務工作人員的努力，沒有二線服務工作人員的支持保證，是很難向遊客提供優質服務的。因此，優質的旅遊服務需要遊覽前、中、後三個階段的相關服務部門，各個環節密切配合，在各自的服務崗位上付出辛勤的勞動，做好產品采購、產品設計、產品銷售、產品操作、產品完善等多方麵的服務工作。全心全意地為遊客著想，把遊客當成上帝，後台的為了前台，前台的一切為了遊客，充分調動全體員工的積極性，提高員工的整體素質，培養質量意識，全員參與質量管理，共同提高旅行社的服務質量。
4.科學管理
旅行社服務質量管理必須在現代科學管理理論的指導下，綜合運用各種科學方法，巧妙運用各種專業技術，結合全麵質量管理的特征，進行高效的質量管理。
（三）PDCA循環在質量管理中的運用
許多大型旅遊企業運用PDCA循環來推行全麵質量管理。
1.PDCA循環的涵義
PDCA循環，是按照計劃、執行、檢查、處理四個階段的順序進行管理工作，並且不斷循環進行的一種管理方法。PDCA是PLAN，DO，CHECK，AC-TION四個英文字母的縮寫形式。
PDCA循環在旅行社服務質量管理中具體表現為：
（1）根據旅行社服務質量管理規律，分析質量問題產生的原因，製定計劃和措施。
（2）執行計劃和措施。
（3）通過信息反饋和服務檢查，找出結果和計劃的差距，分析產生原因。
（4）對執行效果好的加以標準化，並采取鞏固措施；對不足和失敗之處提出改進措施，轉入到下一個循環去解決。
2.PDCA的階段
（1）計劃階段。確定質量管理目標，找出達到管理目標的途徑。計劃階段的主要任務：針對旅行社的服務質量工作作出一個全麵的、係統的規劃，確定服務的檔次、規格和程序，使各項工作有章可循，有法可依。當中涉及到崗位服務項目、內容、規程和標準；具體部門在不同階段提高服務質量的計劃和措施。計劃階段要有針對性，管理目標要具體明確，能量化的盡量量化。
（2）執行階段。嚴格按照計劃規定的管理目標和具體方法，落實質量管理的措施。執行階段的主要任務：針對旅行社的服務現場操作和服務現場管理，開展行之有效的管理工作。
（3）檢查階段。嚴格檢查已經製定的計劃執行情況和效果。檢查階段的主要任務：檢查計劃執行是否達到了預期的效果，是否符合計劃的標準，從中找出成功的經驗和失敗的教訓。
（4）處理階段。迅速總結經驗和失敗，吸取經驗，提高服務質量管理。處理階段的主要任務：針對已經成功的經驗及時加以鞏固，針對已經失敗的教訓及時進行糾正，並把經驗和教訓轉入下個PDCA中，進行新的計劃、執行、檢查、處理。