韓清與李小乙說說的從影劇院出來,臨走時候非要讓他搭車,李小乙推辭不過,隻好坐了一段路,然後下了馬車,拱手告別。
韓清已經見過陳冰了,而且也知道他現在就職於皇城司。
陳冰把那銅板交給韓清之時還笑道:“東家你這塊銅板救了我的命,遊過那拒馬河時候,遼人放箭,皆是射中了後背的這銅板。”
韓清自從拿回來這銅板之後,仔細鑽研半天,實在不得要領,隻好帶著銅板和玉石一起扔進了郊外莊子的地下室。
王從益鄧子豪等幾個紈絝來找韓清,相約著一起要擺酒接風。
“前些日子看到你整日裏忙著你的差遣赦黃,不忍心打擾你,現在既然已經落實了,該和弟兄們一起好好吃酒了吧?”鄧子豪說道。
“廣元樓的彭老財東給我弄了很多的河豚,要不咱們一起來品嚐一下?”
“好啊!”王從益笑道:“河豚最為鮮美,一般人不敢食用,既然是廣元樓傳來的,那咱們一起品嚐一下。”
“把陳三也叫來吧。”韓清笑道。
他的這句話讓幾個紈絝都不再作聲,沉默了一會兒,王從益說道:“你真的不知道這廝打什麼主意?”
“我知道。”
“你知道?”鄧子豪叫道:“你知道還打算讓他來?”
“反正我會請,至於他來不來,那就是他的事了。”韓清麵色平靜的說道。
“你不會是準備用河豚毒光明正大的殺了這廝吧?”曹波在旁邊撓了撓頭問道。
他的這一句問話,似乎是眾紈絝的共同疑問,都在愣愣的望著韓清。
“我要弄死誰,還用這麼複雜的辦法?”韓清苦笑道:“至於要把人請到家裏來弄死?”
“那既然是這樣,大家要聽清楚了,到韓清家裏吃河豚,咱們要把那門道都規規矩矩走一遍!”王從益小心翼翼的說道。
“一定一定!”眾紈絝異口同聲的回答。
韓清之所以要請大家來家裏吃飯,是因為這時候宋人的習俗就是這樣,越是關係鐵的人,越是要請進家裏來。如果是請人到豪華酒樓大吃大喝,反而會被人鄙視。而韓清與眾紈絝現在都是有官職在身,想進酒樓也不敢。
至於這河豚,韓清因為在遼國時候,憑著這種毒素能逃脫得性命,所以聽說老彭這裏又弄來了河豚,就打算弄過來一些,再製作一些河豚毒素,看到紈絝們吵吵嚷嚷,幹脆叫來一起品嚐河豚得了。
而王從益聽到韓清要請了陳思睿也來,急忙說吃河豚之前要把“門道”規規矩矩走上一走,是因為這裏有很大的規矩。
“拚死吃河豚”是很古老的一句話,這話的意思不是說努力的去吃河豚,而是說吃河豚是在用自己生命在賭。因為河豚的肝、脾、腎、卵巢、睾丸、眼球、血液,渾身上下都有毒,稍有不慎就會導致食物中毒。
明明知道這玩意稍有不慎就能讓人翹辮子,吃貨們仍趨之若鶩,就是因為這種美味有著令人難以抵擋的誘惑。河豚肌肉潔白如雪,肉味腴美,鮮嫩可口,富含蛋白,營養豐富。自古以來江浙一帶就盛產河豚,當地人也喜食河豚。
因為吃的河豚太多,所以吃的經驗也慢慢變得豐富起來,江蘇某些地方產生了吃河豚的文化--不吃母魚。這倒不是說給河豚的孩子們留條命,而是因為雌河豚肚子裏的籽有劇毒,不吃母的是盡量減少中毒的概率。
那麼王從益所說的“門道”,就是要說吃河豚的一些規矩:
一是吃河豚不請客。吃之前隻是事先通知一下親朋好友,如果有不怕死的,願意來就來。這個習俗是擔心因為吃河豚攤上人命官司。
二是來吃的人要給錢。接到邀請前來赴宴的人,多麼親多麼鐵的關係的人,在動筷子之前都要象征性地放幾個錢在桌子上,然後才大吃大嚼。這個習俗的意思代表河豚是自己拿錢買來吃的,如果吃的伸腿瞪眼雙腿筆直,與主人無關。
三是開吃的時候主人不遞筷子,甚至也不準備筷子。開始吃河豚的時候,主人隻是將一把筷子放在遠處的桌子上,誰要吃誰自己去誰拿筷子,而且自己去取筷子的人也是隻給自己取,不會幫旁邊的人取。
四是廚子先吃。吃完以後沒有掛掉,眾人才敢吃。
五是主先客後。廚子吃完,主人也跟著吃,都沒有翹辮子的話,眾人那就可以放心的吃了!
六是吃河豚時候不喝酒。因為假如河豚有毒,會與酒混合發作更快。喝了酒後倘若醉酒,不知是喝大了還是中毒了,無從判斷,反而耽誤了解毒。
七是吃完河豚以後不睡覺。因為睡著了分不清是不是死球了。