第34章 第一道菜(1 / 2)

“脆三絲看似一道十分簡單的家常菜,但想要做出極品就必須在選材和火候上下足功夫。”子書玉竹十分認真,“就比如說三絲之一的這一個脆藕,脆藕一定要是在雨後采摘的,雨後的它口感更加的細膩,更加的香脆。”

“姐姐,那這個胡蘿卜呢?”宮恬麗也聽得十分仔細,“胡蘿卜也要雨後嗎?還有,還有,這個小土豆,也要嗎?”

“你這傻瓜,怎麼什麼都要雨後,蓮藕的雨後是因為蓮藕在水中拔出之後,第一次接觸空氣,因而產生的微妙變化。而這胡蘿卜呀!太小的可不行,一定要選那種稍微大的。”子書玉竹無奈的看了看舉著胡蘿卜在一旁高興得手舞足蹈的宮恬麗,“你手中的小土豆呀!可是剛好的上上之選,不會太大,也不會太小。”

“真的啊!”宮恬麗完全無視子書玉竹的無可奈何,隻道自己在一旁撒歡。

“恬麗,你這是做什麼?”子書玉竹見宮恬麗手舉著比她臉還大的菜刀明晃晃的在空氣中揮舞著幾下,眼見著就要落下,趕忙開口阻止。

“我切土豆呀!”無辜的小眼神直勾勾的盯著子書玉竹,不明白她為什麼要阻止她對那小土豆下手。“怎麼了嗎?”

宮恬麗絕對是現時代的傻白,二得讓人無言以對。

“土豆……是要削皮的……”子書玉竹此時此刻的心情難以形容,想要將宮恬麗打造成一位新一代的廚娘,想必是一項艱巨無比的任務……

“……嘿嘿嘿……”宮恬麗尷尬的嗬嗬笑。手中的菜刀戛然而止,伴隨著那滾落地麵的小土豆發出的輕輕的撞擊的聲音。

不一會兒,宮恬麗已經用她最快的速度將那個小小的土豆削了皮,清洗了一番。

然而,子書玉竹也早已將蓮藕和胡蘿卜清洗幹淨,在一旁切絲……

宮恬麗直愣愣的盯著由子書玉竹控製著的小刀,飛快的在砧板上移動,眼看著那一塊塊的胡蘿卜就這樣變成了大小一致的細絲。

“姐姐,你這也太厲害了吧!”宮恬麗將眼神轉移到子書玉竹身上,一臉崇拜的模樣。

“來,你來試試。”子書玉竹見她興致勃勃的,便將手中的小刀遞給她。“小心點,別傷了手。”

“嗯,好。”宮恬麗興奮的卷起袖子,將小刀接過手,就準備大幹一場。

擺好了架勢,宮恬麗卻不知道如何下手。學著子書玉竹的樣子切絲卻又亂七八糟,大大小小,居然有些還變成了塊狀。

不過一小會,宮恬麗就器械投降了。

“姐姐,你是怎麼切的這麼好的。”宮恬麗委屈的嘟著小嘴,滿是苦澀的模樣。

“你呀!就是太過著急了,你看,像這樣,慢慢來。”說著,子書玉竹拿起刀來,為她演示一番。

“看起來簡簡單單的一道菜也如此的花費心思,看來這做菜簡直就是一門演示活嘛!”宮恬麗內心不僅苦笑,還想著如此簡單家常的一道菜,隨意學學都能煮出來好味道,不料……哎!

“來,你再試試。”子書玉竹再一次的將刀遞到她跟前。

宮恬麗內心掙紮,想著要不要接過刀子。最後把心一橫,堅定自己一定要把這道菜做給她家的鬼王嚐嚐。