第22章 辭職(1 / 2)

我今天特別的不高興,第一次和那個四眼姚娘娘交鋒我就徹底的敗了,雖然我心情不好但是覺對不會影響我工作的質量,今天晚上有事特別忙的一天,整個二亮餐廳都爆滿了而且還有領著號牌在等位子呢。

菜更是多的嚇人,我看了一眼點菜的服務員,還可以,菜點的過來,現在客人們菜已經點的差不多了就等著上菜呢。

於是我就到後廚去幫忙了,我發現我就是二亮餐廳的一塊磚,那裏需要往哪搬,來到後廚把我都嚇著了,隻見的傳菜這裏菜都鋪滿了,而吳昊幾個人正在著急莽荒的上菜,我也趕緊幫忙,我來給他們區分菜。

服務員點菜,後廚配菜部機器會出一張菜單,菜單上詳細的記錄了菜名,桌號,點菜的時間,數量,和價格。

配菜員們把菜配好以後會把那張菜單和輔料一起交給廚師,廚師炒好了菜再由打荷的學徒工把菜和菜單一起交給傳菜員,傳菜員就會根據菜單上的桌號和時間以此上菜。

我此時就在區分菜品來的時間,先來的先上,還有二樓的和一樓的也要區分開,因為不是一路的。

我把托盤一個個的都擺滿菜,而吳昊他們幾個傳菜員基本上都是一手端一個托盤,一個托盤得有三四個菜呢。

我們幾個人都是滿頭大汗,吳昊他們是上菜來回跑累的,而我卻是急得,因為著急給他們區分菜品。

從六點半開始一直忙到了八點多,菜漸漸的少了,此時的菜也不多了,基本上就沒有什麼菜了。

我們幾人都跟散架似得癱坐在傳菜那一片小小的地方,而廚師長此時也不知道幹什麼去了。

突然“碰”的一聲,後廚又開灶了,不過這次卻是外買的,而外麵的菜相對來說比較簡單,直接端到吧台就行了,那是客人打包帶走的。

而打包的菜也是裝到盤子裏的,傳菜員端到吧台把菜裝進打包袋裏再把空盤子拿回來給刷碗的大叔。

這幾個菜就不用我區分了,甚至看都不用看直接端到吧台就行了,而我還繼續坐在傳菜的地方不想起來,想想剛才累的樣子,這樣坐著真是太舒服了。

我正坐著呢突然就聽見“啪”的一聲,我一抬頭原來是一個傳菜員把盤子給打了,後廚麼打個盤子摔個碗很正常,再說了他又不是故意的,我就沒有說他。

可是我不說有人就看不下去了,盤子碎了以後就聽見一個怒吼的聲音,“你行不行,媽的,跟你說過多少次了慢著點,慢著點,你說你不行裝******什麼逼!”

我一抬頭,發火罵人的是後廚的副廚,而吳昊做為傳菜的頭此時竟然不敢言語一聲,當然借他個膽兒他也不敢跟副廚對著幹,副廚,那可是廚房的二把手!

但是我心裏就不是滋味了,傳菜員是前廳的人,我是前廳的老大,於是我站起來走上前去,而此時副廚還在喋喋不休的說著那個傳菜員。

“羅師傅,不就是打個盤子麼你至於這樣嗎?”一開始我還是很客氣的。

“我都告訴過他好幾次了他就是不聽就是欠揍。”副廚氣還未消呢,雖然跟我說話沒有和那個傳菜員那麼哼,但是語氣也是很硬。

我臉就拉下來了,今天要是把我換成廚師長他絕對是客客氣氣的說話而我呢,尼瑪我是和廚師長一個級別的好不好,怎麼你一個副廚就敢跟我發火?本來今天姚娘娘就把我氣的不輕你丫怎麼還敢我這麼說話,真拿你家俊爺好欺負麼?

“羅師傅,我問問你,傳菜是歸後廚還是前廳?”這時候我說話就沒剛才那麼客氣了。

“你這話說的,當然是前廳得了。”副廚居然還不耐煩了,看都沒看我一眼。

我再也不壓製我的怒火,“那你丫是不是眼瞎了,還是眼珠掉了,沒看到我就在那邊坐著嘛?他打盤子我都沒說什麼,你他媽算哪根蔥,誰給你的權利可是隨便罵我的人?”

這次副廚終於是看著我了,“不管是誰犯錯是不是都該說?”

我抓起一個盤子就使勁往地上一摔,“啪!”那盤子稀碎,“我也打盤子了你是不是還得罵我?”

“你!!!”副廚氣的臉都青了,“你別太過分了,這裏是後廚,不是前廳!”

後廚怎麼了,你還敢和我動手不成?反了你了!”我此時已經在暴怒的邊緣了。

人早已經把我倆圍起來了,“怎麼了,幹什麼呢都,不幹活了是嗎。”廚師長來了,扒開人群就進來了。

我看見廚師長進了來就對著他問道,“王師傅,你們後廚上到廚師,下到打荷的,犯錯誤了我們前廳的人包括我,什麼時候說過一句話?”