後果的。’ 小柔立刻眼不見牙的笑了,本就是想開個玩笑的,沒想到意外收獲10兩銀子。能不興奮嗎?看著屋內依然沒有停歇的意思,小柔轉身回屋跟裏正和陳掌櫃道;‘兩位叔伯,今日實在忙煩你們了。跟小柔忙前忙後,小柔
實在感激,也不知道怎麼回報。你們先慢慢喝著,小柔剛研究出幾種新菜,這就做出來讓你們品嚐品嚐。給點意見。
裏正道士無所謂,小柔做的都好吃,這是他的信仰。但是陳掌櫃作為商人就不一樣了,本來已經喝的暈暈乎乎一聽到新菜立馬就精神了;‘沈大侄女,你研究什麼新菜了,一會可得好好露一手讓你叔嚐嚐,我這最近吃
椒鹽雞都吃膩了。我今日不吃到嘴裏可是不走的。’ 說完就要打起無賴。小柔本就沒打算讓陳掌櫃晚上趕夜路回去的。今日大家都高興。郝嬸子病了很久才好一些,早就累的在小柔的房間睡下了,正好讓陳掌櫃去裏正家裏湊合一晚上。說完泡了一壺曬製的菊花茶,就去廚房忙活了。
說是新菜式,隻不過是一些菜的改良,當然,周辰沒吃過很多小柔拿手菜,有那功夫周辰處處有餘了,但是陳掌櫃卻是行家,有沒有新意一眼就能看的出來的,小柔先拿出一把李三帶回的蝦米,這在當地是個新鮮物件,就算在產地也很少有人知道怎麼食用會美味。最經典的就是蝦米蒸蛋,鮮香味十足。而且做法簡單。但小柔卻不想這麼快就暴漏自己家底,把鍋燒熱,小柔吧蝦米放在鍋內炒製,保證火候正好,不會炒焦或溫度不夠不能完全烘幹。
拿來搗蒜的石臼,把幹蝦米搗成粉末。放一些花椒粉和鹽。簡單的調料就製成了。雖然不是答應陳掌櫃的成品,但是可以先試一下反應。打了幾個雞蛋對好水就下鍋蒸了。過十分鍾在撒上一把蝦粉。在蒸五分鍾就可以出鍋了。小柔拿來一個碟子舀了兩勺出來就端去客廳了。陳掌櫃急忙拿起勺子舀了一些放在碗裏,雖然外表其貌不揚,跟普通的蒸蛋並沒有什麼區別,但是陳掌櫃就是相信,小柔做出來的東西一定是美味且不同的。
一直到日落時分,小柔都一直在廚房裏麵忙碌。在陳掌櫃再三催促下,小柔終於作出了滿滿一桌子色香味俱全的菜品。席麵上的菜已經不知道被路子撤到哪裏去了。最受歡迎的就是小柔做的靠雞米花。沒有麵包糠就用饅頭代替,沒有澱粉就用麵粉代替,沒有番茄汁小柔就自己調了一個酸甜口的蘸料。從最後一道菜出鍋,小柔就再也沒聽見裏正和陳掌櫃的誇讚,就連路子也加入到了吃貨大營。小柔挫敗的站在一旁傻了。崔婆婆不知道什麼時候出來的。此時雖然沒有陳掌櫃那麼誇張。不過也慢條斯禮的頻頻動筷。