我和皇太極正閑聊，就聽見外麵的宮人喊道“稟娘娘，晚膳準備好了。”我望望皇太極道“大汗，晚膳準備好了。”皇太極看看我，對外喊道“呈上來吧。”外麵的宮人聽到皇太極的話，應道“是。”然後聽見外麵有些雜亂的聲音，宮女們一個跟著一個往裏上菜。不一會兒，就擺滿了一桌子。我看著菜，倒也齊全。雞鴨魚肉，樣樣都有。而且不單樣數齊全，這菜做的也精致，光是看著就讓人流口水。不過看了一遍，我就察覺不對了。這些菜都是漢菜，我平時吃的多為滿菜，漢菜也就一盤。今日大汗來吃，禦膳飯應該多備些滿菜才是。怎麼偏偏備了一桌子漢菜，一個滿菜都沒有。我看看皇太極，他也詫異的盯著我看。我連忙解釋道“大汗，你嚐嚐這菜。這是我叫宮裏的漢人廚子特意準備的，我想大汗平日常吃滿菜，今天特意叫他們做些漢菜給大汗換換口味。”皇太極聽了我的話，拿起筷子夾了一口就送到嘴裏。仔細咀嚼後說道“蘭兒，還是你懂我。想我小時候，常去中原辦事。餓了時，就去漢人的餐館吃飯。那時候便覺得漢人的菜肴美味，也不單單是美味。這漢菜做的方法要比滿菜講究，色香味都不可少。這樣的菜端上來，不用品嚐，光是看著就是一種享受了。”我見他喜歡，鬆了口氣道“大汗喜歡就好，大汗再嚐嚐這道。”我說著，挑了一道類似糖醋小排的菜。夾了一塊放到皇太極碟裏，皇太極笑著道“蘭兒，你別光給我夾菜，你也吃吧。”剛剛那道就很好吃，你也嚐嚐。皇太極說著，用筷子夾了一塊喂到我的嘴邊。我笑笑，試探的張口去吃。
這菜是什麼，其實我並不知道。樣子類似於肉段，我隻是覺得好夾才夾給皇太極的。這會兒到我嘴裏，我才知道這菜並不是肉菜。我仔細嚼著，裏麵似乎是山藥。外麵裹著麵粉炸的，表麵淋得是糖醋汁。這菜和現代的區別不大，我吃了這菜又去看其他的。這些菜多數都和現代我吃過的相同，什麼清蒸鯉魚、什麼糖醋小排。這做法和樣子都和現代如出一轍，雖說我們在現代吃的東西都是古人留下來的。但是我在這宮中待這麼久，平日吃的漢菜也沒有讓我覺得和現代菜式一樣的，尤其這中間還這麼多的糖醋菜肴。我接著又嚐了幾道，不由的皺起眉頭。這菜不但糖醋偏多，還多用辣椒。而且口味也比我在宮裏常吃的菜肴要重一些，就是鹽的量要稍多一些。雖然感覺到廚師也控製了，但是仍能感覺到這鹽的用量比我常吃的要多。是我多慮了？還是李浩真的就是現代來的？不過他既然是現代來的，剛剛為何又對我的暗示置之不理呢？我想著出神，皇太極在一旁道“來，蘭兒，你嚐嚐這湯。”我偏頭看皇太極，他拿著一勺湯輕輕吹涼，然後遞到我的唇邊。我張口喝了這勺湯，心裏就更驚訝了。這湯我太熟悉了，是烏雞枸杞湯。李浩的拿手菜，以前他去我家裏串門，做給我爸媽吃的就是這道。這味道，就是一個人做的。我怕自己不能確定，又連著喝了幾勺。皇太極在一旁詫異的問道“蘭兒，你也喜歡這湯？”我望望他，不好再喝了。點點頭道“是啊，臣妾隻是叫他們做個湯給大汗補補身體，不想他們做的這樣好。”皇太極聽了我的話，又嚐了一口道“這湯是不錯，這廚子有點本事，應當賞賜他一下。”
www.歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作品盡在起點原創！