良藥未必苦口，批評也要講究方法。不顧時間、地點、對方心理，直截了當、劈頭蓋臉的一陣冷言惡語，達不到批評的目的，反而會適得其反。學會和風細語地指出別人的錯誤和缺點，好處多多！
★“三明治式”批評的語言技巧
美國著名企業家瑪麗·凱在《談人的管理》一書中寫道：
“不要光批評而不讚美。這是我嚴格遵守的一個原則。不管你要批評的是什麼，都必須找出對方的長處來讚美，批評前和批評後都要這麼做。這就是我所謂的‘三明治式’批評法——夾在兩大讚美中的小批評。”
即在批評別人時，先找出對方的長處讚美一番，然後再提出批評，而且力圖使談話在友好的氣氛中結束，同時再使用一些讚揚的詞語。這種兩頭讚揚、中間批評的方式，很像三明治這種中間夾餡的食品，故以此為名。
用這種方式處理問題，對方可能不會太難為情，減少了因被激怒而引起的衝突。這種方法在很多情況下也是比較有效的。其優點就在於由批評者講對方的長處，起到了替對方辯護的作用。
從心理學的角度來分析批評行為時，我們會發現，大多數人在聽到批評時，總不像聽到讚揚那樣舒服。人在本能上對批評都有一種抵觸心理，人們喜歡為自己的行為辯解，尤其是一個人在工作中已付出很大努力時，對批評會更為敏感，也更喜歡為自己辯解，以便使自己和他人都相信他是沒有錯誤的。從心理學角度看，這也是認知不協調的一種表現。即在認識上，人們確信自己是不可能不犯錯誤的，而在行為上卻試圖為每一次過失辯解。解決這種認知不協調的方法，就是批評者替對方進行辯解或創造條件使對方覺得無法辯解。
對方的能力、為人、工作的努力等方麵，有很多可以肯定的地方，批評者如果視而不見，對方可能會覺得不公平，認為自己多方麵的成績或長期的努力沒有得到應有的重視，而一次失誤就被抓住，大概是對方專門和自己作對。而批評者首先讚揚對方，就是避免對方的誤會，表明上級、同事對他所做工作的承認，使他知道批評是對具體事而不是對人的，自然也就放棄了用辯解來維護自尊心的做法。有些領導者不喜歡這種方式，認為先讚美再批評，是一種軟弱的表現，領導者應該是強者的形象。在日益強調人的作用時，這種批評方法完全以領導者自居，以嚴厲維護威信，更不足取。
從“三明治策略”的表達形式看，讚揚——批評——讚揚，也是符合人的心理適應能力的。人們希望別人的讚賞，讚揚就應該在他的心裏留下比較深的印象。兩頭讚揚就能起到這種作用。當批評者在誠懇而客觀的讚揚之後再進行批評時，人們會因為讚揚首因效應的作用，而覺得批評不那麼刺耳。但是，如果你需要比較透徹地分析他的錯誤時，讚揚的作用可能會被衝淡，批評又會產生比較強的近因效應，被批評者可能會產生一種被戲弄的感覺。注意觀察一下就可以發現，所謂人緣好的領導者都比較喜歡“三明治”式的批評方法。當然，這是人們根據自己的經驗自覺或不自掌地去做的，並非“進口”的技術。我們的政治思想工作和領導工作的傳統，就是要求采取“同誌式”的批評，要“治病救人”。
比較典型的“三明治”式，就是標準的三段論：“小張，這份總結寫得很好，看來你下了一番工夫，思路很清楚，裏麵有幾點寫得比較精彩。要說不足，我看是不是把這幾處改一下，這種說法不太妥當，言辭過於尖銳會刺傷別人的積極性。好，就這樣。好好幹，小夥子挺聰明，文筆很好，希望再接再厲。”這樣說，小張聽後會覺得領導對自己充滿期望，不足的地方點得很清楚，合情合理，他就會盡最大努力去改正不妥當的地方。
有時，人們也會把“三明治”變成“雙色糕”讓讚揚與批評交錯出現，其目的也是維持聽者的心理平衡。如果批評是三言兩語便可結束，隻需“三明治”即可，如果要分析，談話時間較長，就應在大“三段論”中套上小“三段論”，時時談起別人的優點，這樣效果會好得多。