正文 第1章 在經營快餐店前如何進行考察、選址?(1 / 1)

答:這一點非常重要,在開快餐店前我們一定要明白我們的顧客是誰。快餐店,顧名思義就是要快,為什麼要快?方便。什麼人需要方便?不做飯的人。要對自己選擇的地區的經濟、同行業作調查。好多人貪圖便宜選了個店,結果發現,賺不了錢。選址上是不能含糊的。較理想的地方必須符合如下三個條件:第一:人流量集中的公共場所。第二:調查市場的飽和度,如果過飽和,經營就會虧損。第三:針對顧客群體為一般的上班族(單身/外地人)、旅客,學生或購物者。