第一百二十章 雲鏡(1 / 2)

白飛急匆匆趕回廚房,一路心道:壞了,光顧著說話了,都忘記了做飯。等他邁步進了廚房門後,這才發現自己顯然是有些多慮了。

隻見廚房內,一個大胖子正弓身站在灶台邊,雙手抄著一把鐵鏟,在足足三尺有餘的大鍋內翻炒著,菜香四溢的同時,大胖子也是揮汗如雨,胖臉上的一溜汗珠曲折蜿蜒,流經層層堆疊的好幾個下巴後,眼瞅著還“吧嗒吧嗒”掉進了鍋裏幾顆。

好嘛,這下連鹽都省了不少!白飛真是哭笑不得,衝大胖子高聲道:“你都忙乎上了啊,要不還是我來吧。”

大胖子扭頭瞅了一眼白飛,順便把幾顆汗珠甩進了灶台邊上陳放著的作料碗碟之中後,吩咐道:“你來的正好,快切些薑沫,一會起鍋正好用。”

白飛一咧嘴,卻也不好說些什麼,打下手就打下手唄!他答應一聲,胡亂在圍裙上擦擦手後,移走至案板前就準備切薑末。

這時,大胖子邊手下不停地翻炒著,邊皺著眉頭埋怨道:“你怎麼手也不洗呀,這多不衛生啊,你師傅沒有告訴過你,當廚子的首要的一點就是幹淨麼?”

白飛拿著菜刀的手停在了當下,話說他這半路出家的廚子,還真沒有拜過什麼師傅,師尊倒是有一位,呃,問題是天悟真人他也不會炒菜啊!不過人家大胖子說的沒錯,自己確實是忘記洗手了。白飛訕訕地笑了笑,連聲道:“不好意思,不好意思……”

大胖子老大不高興地瞪了他一眼,又低頭炒菜了,汗珠子繼續往鍋裏掉,白飛有心提醒一句,可想了想還是算了。那句老話怎麼說來著,不幹不淨,吃了沒病,權且就當是“食療”了!

他洗淨手返回案板前,這時,他突然想起了一件事情,開口問道:“鍋裏炒的是什麼菜啊,用老薑還是新薑?”

“隨便!”大胖子說話的同時,放下了鐵鏟,抄起擱在手旁的鐵勺舀了一些菜湯,鼓起腮幫子“呼呼”地吹了兩口氣,嚐了嚐鹹淡之後,他開始咂巴著嘴,搖晃著腦袋自我陶醉道:“嗯……我這道遊龍戲鳳的味道還真是不錯!”

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遊龍戲鳳?白飛聽這道菜的名字居然這麼雅致,隨口問道:“這遊龍戲鳳怎麼做啊?主料和輔料是……”

“你利索點吧,這菜都快熟了。”大胖子不耐煩地打斷白飛的虛心求教。

“哦,就好,就好!”白飛手下飛快,“咚咚”聲中,薑末準備停當了。他還在為自己出神入化的刀法有一丁點的自得,沒成想大胖子扭頭掃視了一眼後,鄙夷道:“你到底是什麼廚子啊,還能把手給切破嘍,真是……”

白飛一愣,低頭一看自己的左手拇指,頓時羞愧萬分。呃,中午急著救人,自己一不小心切破了手指,現在還裹著布條呢!

大胖子這時又連聲催促道:“好了沒有,你快點給我遞過來呀,你這人怎麼磨磨唧唧的。”

白飛被訓斥得無地自容,把薑末盛在小碟中給大胖子送了過去,順便也欣賞一下大胖子的“遊龍戲鳳”。隻見鍋內的菜肴噴香撲鼻,依稀可見有明蝦片、雞肉片、魷魚片、竹筍片、蘿卜片等等一堆片,顏色搭配得煞是好看。

哦,這就是遊龍戲鳳啊?他正在欣賞菜品,大胖子奪過他手中的小碟,一翻手便把小半碟薑末全倒進了鍋裏,然後又開始揮舞鐵鏟,翻炒起來。

呃,不對呀!白飛被大胖子這一手看呆了,半天才反應過來,急道:“我說,這個菜不該用薑末,該用薑片的吧,而且還應該早些放,這起鍋再放……”

“是你在做還是我在做啊?”大胖子手下停下了翻炒,臉拉得老長,不滿道,“我師傅就是這麼教我的。”

白飛無語了,心道:好吧,名師出高徒,人家總比自己這半路出家的廚子好歹要強上一些。他轉身離去了,扭頭的瞬間看到大胖子又往鍋裏加了兩小勺熏醋,忍不住倒吸了一口涼氣……

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白飛在廚房裏轉悠了兩圈,感覺自己竟然一時插不上手,幫著配了兩個菜後,隻聽大胖子雙手插腰,大咧咧地說道:“這兒沒你什麼事情了,你去歇著吧。”

“哦,那,那辛苦你了。”白飛也覺著自己呆在這裏有些礙事,他解下了圍裙,居然有種如釋重負的感覺。

轉身出門的同時,他才想起問這個大胖子姓名來,大胖子正忙得厲害,聽白飛問話,頭也不抬地答道:“沈壽!”這一個沈字,咬音極重,讓白飛不由感慨萬千。

白飛“哦”地一聲,又客氣道:“我是白飛,你叫我老白就行了。”

“行了,我知道了,有事再叫你。”大胖子也就是沈壽,衝白飛揮揮手手,頗有一點不耐煩。

白飛好不尷尬,清了清嗓子後挑簾出門,站在門口定了半天神後,猛地想起一句話來——同行是冤家。隔著棉簾,他扭頭衝房間內的“冤家”歎了口氣,然後拖著突然間似乎變得沉重了幾分的雙腿,邁步回到了自己房間。