三聯生活周刊：高端廚電市場近年來增長明顯，但2010年似乎也出現了一些波動，其中的原因是什麼？你怎樣看待廚電市場的競爭格局？
茅忠群：家電行業是一個比較受房地產影響的行業，2010年國家對於房地產市場的調控手段應該說對家電市場有一定影響。但是這個行業可以分得很細，在市場競爭中，中低端市場打價格戰，更多考慮消費者是不是需要更便宜的廚電用品，而高端市場追求品質。方太麵對的主要是高端消費群體，原則就是不打價格戰，不是通過價格競爭，而是把品牌建設得更好，所以不會太受價格波動的影響。
三聯生活周刊：方太承擔了“十一五”項目之一“廚房衛生間汙染控製與環境功能改善”的課題，目前這一項目進展如何？取得了哪些成果？
茅忠群：此次方太主持研究的課題，主要是針對目前我國住宅的廚房和衛生間普遍存在的汙染嚴重、功能不全等諸多問題，方太是家電行業內唯一一家主持國家“十一五”課題的企業。方太參加國家科技支撐計劃的課題研究是為了實現健康、安全、舒適、環保的廚衛環境，提高住宅裝修一次到位和住宅產業現代化，提高人民的居住品質。通過調研，方太課題組從理論、產品、標準等方麵對我國住宅廚房衛生間進行比較係統的研究，首次建立了比較完備的廚房衛生間標準體係，研究製定了7項國家行業標準。不久前這個項目已經獲得了科技部的驗收。
項目研究成果之一就是完成了高效吸油和減少噪聲的同步解決。方太的高效靜吸係列油煙機在將風量鎖定15立方米／分鍾這一最佳吸煙效果的基礎上，將噪聲降低到前所未有的48分貝。據最新國內調研數據顯示，購買“高效靜吸”係列油煙機的消費者中，用戶滿意程度高達90％。這給抽油煙機行業指出了更具發展前景的方向，給廣大消費者提供他們最需要的抽油煙機。”
三聯生活周刊：到目前為止抽油煙機行業沒有一個國家標準，而方太參與製定了這一標準，談談目前的進展？未來行業標準中會有哪些要素？
茅忠群：國家“十一五”計劃成立的“吸油煙機標準化工作組”由方太作為組長單位負責牽頭製定和修訂抽油煙機的相關國家標準。對22項標準進行製定和修訂，如修改抽油煙機與灶具的距離、風量值，增加近吸式產品等，抽油煙機行業的發展將更加規範。
此外，方太作為中國抽油煙機行業唯一代表參與國際電工委員會大會，並遞交抽油煙機國際標準的修訂提案，參與國際標準的修訂，爭取國際行業話語權。這是中國整個油煙機行業首次參加國際標準製定工作。進入“十二五”期間，行業對於標準化的要求將更為嚴格，嚴格的標準是行業健康發展之保障，方太還將一如既往地積極投身到國內國際標準的參與製定中，使中國的廚電行業適應新的國內國際挑戰。
三聯生活周刊：專注抽油煙機之外，現在方太也開始涉足整體廚房和熱水器行業，這意味著方太也要走多元化道路嗎？
茅忠群：我們提的是“專業化、多品牌”的發展方向，做高端廚電專家與領導者。2008年方太推出了“柏廚”櫥櫃品牌，專門針對高端集成廚房市場；2009年，針對高端的熱水器市場，又推出了“米博”熱水器品牌；“方太”則集中於高端嵌入式廚房電器領域。各自所轄領域，再做產品擴張，比如“方太”廚房電器已經有6類產品，油煙機、燃氣灶、消毒櫃、微波爐、蒸箱、烤箱等。方太的目標是每一款品牌都做得像“方太”這麼專業，目前每一個品牌都有一幫專業的人員和專業的組織在做，這樣才能做到專業化、多品牌。現在柏廚已經是完全分開了，米博熱水器才剛剛起步，會有個過程，過兩到三年再把它慢慢獨立出來。到2015年前，第二個十年規劃，三個品牌布局基本符合發展要求，我們希望在2015年前把這三個品牌都做好，把其他兩個也做到方太這個地位。”
三聯生活周刊：方太產品目前是否進入海外市場銷售？在企業國際化上你有怎樣的考慮？
茅忠群：方太的主戰場在中國，因為產品有優勢，我們的產品適應的是中國的飲食結構特點，結合烹飪過程中油煙比較重這些問題。海外市場已經開始銷售，現在優先選擇的國家大多是發展中國家，或者烹飪方法和中國接近的，還是做高端品牌。歐美國家市場著急也沒用，慢慢來，關鍵還得是“產品領先”，高端品牌發展速度很快是不可能的。