季節商品陳列主要強調一個季節性,要隨著季節的變化而提早調整,及時更換。陳列場所要與周圍出售商品的部位、環境相協調。陳列的背景、色調要與陳列商品相一致。
12.綜合配套陳列法
近年來,由於顧客生活水平日益提高,消費習慣也在不斷變化,為了能和顧客的生活相結合,並引導顧客提高生活質量,門店賣場應在商品收集和商品陳列表現上運用綜合配套陳列法。這種方法又稱視覺化的商品展示。即強調銷售場所是顧客生活的一部分,使商品的內容和展示符合顧客的某種生活方式。目前,在有些家電專業店裏,彩電商品的陳列已經采用了綜合配套陳列,陳列效果非常好。在日本、歐美國家的賣場已很普遍地應用綜合配套陳列技巧進行商品陳列。綜合配套陳列技巧的運用,增強了賣場環境氣氛,突出了商品的表現魅力。
二、商品陳列的具體技巧
(一)日配品的陳列技巧
日配品主要指消費者每天生活必備的、商家需每天進行配送的商品,如麵包、牛奶、豆製品、飲料、熟食品等。其特點是保持商品的新鮮度。其陳列方法主要有冷藏櫃陳列和集中陳列。如,牛奶、冷飲、熟食品等多為冷櫃陳列;麵包、飲料多為集中陳列。有些連鎖門店有麵包製作車間,其成品麵包陳列在車間前的貨架上,用散發著麵香的氣味吸引顧客。
1.提高店內銷量的陳列技巧
采用商品關聯性陳列是極好的方法,如比薩餅和奶酪、辣椒醬、通心粉放在一起陳列。
2.量販廉價的陳列技巧
量販廉價陳列的目的是讓顧客可從多種商品中選擇,使其有滿足感、季節感、新鮮感。就日配品而言,應盡量做到突出陳列或層次陳列。
3.配合全店促銷主題的陳列技巧
由各部門提供專區進行主題式促銷陳列,如節日促銷。
(二)針織品的陳列技巧
針織品的陳列,應能展示出針織品的顏色、款式、花樣、質量等。由於針織品的大小、形狀及用途各不相同,因此,在陳列時要根據不同針織品的自身特性采取有針對性的陳列。
1.頭巾、圍巾、毛巾陳列
可采用懸掛、支架或折疊等方式進行陳列,毛巾可折出各種花樣或造型,以表現出商品的顏色、花樣和質感。
2.襪子陳列
陳列時要注意展示花色和質量,用支架、托板、腳的模型吊掛等方式陳列。因為襪子的原材料和花形各不相同,要充分展現出每一款襪子的賣點。
3.浴巾、沙發巾、毛巾被陳列
因規格較大,在櫥窗中陳列時可折疊,以縮小其麵積和體積。但在折疊時要做到折紋整齊、線條流暢、弧線自如、手法巧妙,以充分顯示其使用舒適的柔軟感。
4.床單、被麵、台布陳列
適宜采用懸掛、攤開和折疊相結合的方法陳列。要注意展示花形,便於顧客比較,折疊時要整齊,起首、結尾要美觀、自然。
5.毛毯、太空被的陳列
毛毯、太空被屬於高檔商品,陳列時要注意表現其彈性強以及太空被重量輕、易複位的質量特點。同時也應以攤開和折疊相結合的陳列方式,宜陳列在櫃台中的顯要位置。
(三)服裝的陳列技巧
1.整體陳列
將整套服飾完整地向顧客展示,比如將全套服飾作為一個整體,用人體模型從頭至腳完整地進行陳列。整體陳列形式能為顧客作整體設想,便於顧客的購買。
2.整齊陳列
按貨架的尺寸,確定商品長、寬、高的數值,將商品整齊地排列,突出商品的量感,從而給顧客一種刺激,整齊陳列的商品通常是門店想大量推銷給顧客的商品,或因季節性因素導致顧客購買量大、購買頻率高的商品等。
3.隨機陳列
這種陳列方式主要適用於陳列特價商品,給顧客一種“特賣品即為便宜品”的印象。采用隨機陳列法所使用的陳列用具,一般是圓形或四角形的網狀筐,另外還要帶有表示特價銷售的提示牌。
4.定位陳列
某些商品一經確定了位置陳列後,一般不再作變動。需定位陳列的商品通常是知名度高的名牌商品,顧客購買這些商品的頻率高、購買量大,所以需要對這些商品給予固定的位置來陳列,以方便顧客尤其是老顧客購物。
5.關聯陳列
這種陳列方法將不同種類但相互補充的服飾陳列在一起,運用商品之間的互補性,可以使顧客在購買某服裝後,也順便購買旁邊的商品。它可以使得門店的整體陳列多樣化,也增加了顧客購買商品的概率。它的運用原則是商品必須互補,要打破商品各類別間的區別,表現消費者生活實際需求。
6.分類陳列
分類陳列是根據服裝質量、性能、特點和使用對象進行分類,向顧客展示的陳列方法。它可以方便顧客在不同的花色、質量、價格之間挑選比較。
7.島式陳列
在門店入口處、中部或者底部不設置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展台。它可以使顧客從四個方向觀看到陳列的服裝。島式陳列的用具較多,常用的有平台或大型的網狀貨筐。島式陳列的用具不能過高,否則,會影響整個門店的空間視野,也會影響顧客從四個方向對島式陳列服裝能見度。
(四)鞋帽的陳列技巧
鞋類陳列多以支架將鞋一正、一反地陳列在貨架上,鞋底、鞋麵都可展示出來,同時要注意價格標簽要與鞋子一一對應,通過燈光充分展示鞋的樣式、顏色、質量、製作工藝等。也可用立體陳列箱、吊掛、模型腳排列陳列,便於顧客挑選比較。陳列前,要把各種質量、款式、顏色、尺碼的鞋整理好,係好鞋帶,鞋內要用紙或布等填塞飽滿,以準確展示商品的式樣和美觀。
帽類的品種也較多,有兒童帽、成人帽、老人帽;取暖帽、遮陽帽等。陳列時可根據人們生活中常見的姿態,用支架吊掛陳列或陳列於貨架上。
(五)果蔬品的陳列技巧
果蔬品指蔬菜與水果,是超級市場最重要的吸引顧客的商品部門,體現著現代超級市場經營的特色。果蔬品的質量關係到消費者的健康,所以果蔬品陳列要注意兩個問題:一是新鮮,二是幹淨。一般而言,果蔬部門的營業額約占超級市場整體營業額的8%~20%。在超級市場裏,果蔬的品種一般為50~100種,隨季節而變化,顧客可從中挑選購買自己所喜好的品種。因此,果蔬品的陳列必須根據其形狀、大小、規格而采取不同的陳列方法,以展示出果蔬品的美感,吸引顧客購買。由於果蔬品的種類很多,在此介紹基本的陳列方法。
1.排列
排列是指將果蔬有順序地並排放置在一起。重點是將果蔬的根莖分別對齊,使其根齊葉順,給人留下整潔、美觀的印象。
2.置放
置放是指將商品散開放置在容器中。容器一般是敞口的,由於容器的四個側麵和底部有隔板,因此,商品不會灑落,隻要將最上麵一層商品擺放整齊就可以了。
3.堆積
堆積是指將商品自下而上放置在一起,上少下多立體感強。頂層商品數量較少,底層商品數量最多,既穩妥,又有一定的立體感,以體現出商品純正的自然色。