第二,注重教學過程的方案設計。3M教學法根據本科生的學年周期,把旅遊管理教學設計為三個層麵:一是培養學生專業興趣的修養課程,二是培養複合型人才的素質課程,三是培養精英式專家的技能課程。這三個層麵的教學分三個階段來完成:第一個階段是一年級多元化學科的基礎性混合教學,第二個階段是二至三年級專業教學與實踐教學相結合的綜合性專業教學,第三個階段是四年級以畢業學位論文為線索的框架性個人研究教學。三個層麵與三個階段不僅互相交叉滲透,而且靈活多變,從而構成了具有旅遊學院專業特色的旅遊管理教學過程操作體係。
第三,建立教學質量的保證體係。高校旅遊管理教育也存在成本與效益的問題,這裏體現為旅遊管理3M教學法的適應性、效益性和發展性。實行教學質量保證,建立教學質量保證體係,是旅遊管理3M教學法贏得可操作性和可持續性的重要措施。我們通過研究高校旅遊管理教育質量的四類標準:滿足旅遊業發展需要、旅遊學科建設需要、學生學習與就業需要、人才市場競爭需要,提出了旅遊管理3M教學法質量保證的四個體係:一是教學活動方案的策劃體係;二是教學活動過程的執行體係:三是教學活動實施的後勤體係;四是教學質量控製的督導體係。隻有建立了有效的質量保證體係,才能進行有效的教學活動,從而保證旅遊管理3M教學法的積極意義和生命價值。
三、結束語
通過旅遊管理3M教學法的創新和實踐,我們認為高校旅遊教育有其自身的客觀規律性,高校旅遊教育創新必須滿足旅遊業快速發展的現實需要、旅遊學科建設的學術需要、高校教育改革的社會需要和受教育者自我發展的個體需要。旅遊管理3M教學法的探索是高校旅遊管理教育創新的一種框架性研究的嚐試,對培養個性化高素質和多樣化創造性的旅遊管理人才具有保障作用,對我國旅遊高校實現國際化具有操作性的導向意義。
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