再談轉基因食品安全性
卷首語
轉基因技術是雙刃劍,其實技術是中性的,需要科學的使用,嚴格的管理,使造福於人類的積極方麵不斷完善。
關於轉基因食品的安全性問題,單就我自己而言,無論各種媒介形態,還是各種表達形式,都已經說得太多太久了,其間,我也深刻感受到,耐心的說服和澄清,是可以爭取許多對轉基因問題因種種看似有道理的謠言而產生疑慮並渴望得到科學解答的人們。
從科學角度來說,轉基因食品安全性的研究,研究毒理學的科學家,以及全球各層次的監管機構,都認為無論從分子生物學和毒理學角度,都沒有必要進行超過90天的所謂長期毒理學實驗。當然出於保護一些消費者的弱者心態,擔心監管者和生產者沆瀣一氣,擔心科學家不能有獨立精神,如果要作轉基因產品的90天以上的安全性研究,僅隻是起到安撫公眾的心理安慰作用,但並非是遵循科學本身的理性和規範。
轉基因安全性強調的是實質等同原則,從邏輯上表述,就是對於某種具體的轉基因食品,如果沒有明顯證據證明其有害,就可以認為其安全。對於科學來說,是沒有必要且也不可能完全證明任何食品是完全安全的,因為所謂絕對安全的食品是不存在的。
在實質等同原則下證實了安全性的轉基因食品,就可以放心食用了。如果一定還要質疑萬一怎麼辦,那就是在糾纏小概率事件中不可自拔了。我可以負責任地說,批準上市的轉基因食品的不安全概率,遠遠在萬一以下,完全可以忽略不計。這才是理性的人的科學認知和選擇。倘若還是有人一定要寧可信其有不可信其無,疑罪從有,那麼我費盡口舌,從動物到人體若幹實驗,也是無法幫助一個人,靠揪著自己的頭發把自己從無端恐懼的泥潭裏跳出來的,因為這不是科學說服的層麵,這是心病,需要自我解脫。也就是說,倘若人棄科學如敝履,那麼僅隻在科學層麵上討論是無濟於事的,需要在社會層麵、心理層麵去繼續診治療救。
對反轉基因的人,他們堅持的錯誤觀點雖然對國家戰略、社會發展、人民生活和健康保障或將帶來嚴重的後果,但懷著不殺不足以平民憤的仇恨我不支持,也是不能理解這種戾氣的。轉基因技術是雙刃劍,其實技術是中性的,需要科學的使用,嚴格的管理,使造福於人類的積極方麵不斷完善。我說的轉基因食品安全性,是針對經過嚴格審核批準上市的每一種轉基因食品而言,辟謠也是針對具體說法而言。