過了大雪，冬至如期而來，一年裏最冷的日子從此開始。
巍山這個被哀牢山和無量山環抱的小城，氣候溫和，在冬至之前，基本上感覺不到寒冷。隨著冬至的來臨，慢慢才會有幾分冬天的寒意。清晨漫步郊野，滿地清冷的白霜，空中彌漫的薄霧，風裏瑟瑟的清冽，帶來嚴冬的清冷與凜冽。
古人觀天象，識自然，傳給後人的二十四節氣和曆法，讓天地萬物與人類，變得息息相關，互相依存。
“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰冬至。”過了冬至，氣候進入最冷的階段，也就是平時所說的“進九”。冬至過後，陽氣回升，一個節氣的循環開始。從曆法來看，“冬至十天陽曆年”，冬至過後十天左右就到了元旦，迎來新的一年新的開始，所以冬至自古以來除了是一個重要節氣之外，還是一個重要的節日，民間也有“冬至大於年”的說法。吃餃子、包湯圓，各地過冬至的習俗也有各自的特色。我生活的小城，在冬至到來的日子裏，也有一樣美食可以享用，那就是用當年秋天豐收的糯米做成的糍粑。
說起糍粑，真是一種吃起來口感溫軟滿口生香的好東西。製作糍粑，要選擇上好的糯米，浸泡，煮熟，然後再攪化，放進不同形狀的器具，做成方形或圓形的糍粑。吃的時候，切成小塊放在炭火上烤熟，這樣的一塊糍粑在炭火的溫熱下，慢慢變軟，長大，發泡，金黃，再在烤熟的溫軟的糍粑上放上蜂蜜，糍粑拌蜂蜜，入口，又甜又軟，唇齒生香，美！
“綠蚊新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”嚴冬裏最愜意的事，就是和家人或三五好友，圍爐而坐，喝茶聊天，任窗外寒風怒號清冽蕭瑟。而每個冬至前後的夜晚，這樣的時刻還多了一個最誘人的環節——燒糍粑，吃糍粑。
圍著紅紅的炭火，煨一罐噴香的烤茶，燒一塊香糯的糍粑。爐火融融，笑語連連，親朋好友之間經年的情意，溫暖了冬至的嚴寒，驅散了寒冬的清寂。此時此刻，此情此景，讓冬至成為一個暖心暖肺的溫情的詞語，隨紅紅的炭火熱熱香香的糍粑，烙進心底。
冬至春分，立秋白露，芒種穀雨……歲月就在這樣的一個個節氣輪轉間悄然流逝。盡管太多的美食早已麻木了我們的味覺，而冬至裏那塊香軟的糍粑，依舊是我多年來喜愛的美食之一。
又是一年冬至到。小城的農貿市場、超市又有糍粑上市，大街小巷還有山裏采來的新鮮蜂蜜的香氣飄起。節氣帶來的寒冷與因之形成的習俗帶來圍爐而坐的溫暖，又在冬日的夜裏，靜靜地，從小城人家的窗裏輕輕悠悠，淡淡地，彌散。