李瀟看到何永潔詢問的目光，開口說到：是你主動來牽我的手，現在想讓我放開。這是不可能的，我喜歡你。我想就這樣，牽著你的手行嗎？
聽到李瀟的話，何永潔把頭轉回去。輕輕的點了點頭，然後把鬆開的手抓了回去。兩人的手緊緊握在一起，臉上也都出現了笑容。
李瀟：我們還是，不要在這裏吃行嗎？如果你真想吃火鍋，咱們找個店小一點的。這豬仔火鍋可不便宜啊？
何永潔：咱們就在這吃吧！你沒看報紙嗎？人家報上可是說，這些知名的火鍋店。大都是有能力有資金研究新風味的，用料也講究。但很多小店都是，采用主料是實貨。輔料都是用一些，化學添加劑什麼的。如火鍋飄香劑、增香膏、增色膏等來降低成本的。雖然這大店貴點，但咱們能吃的安全放心也是值得的。
李瀟：啊！這火鍋店，還有這麼多道道。好吧，咱們進去。
兩人走進店裏，店裏做滿食客。服務員熱情的，把兩人招呼到餐桌前坐下。點過菜後，李瀟對何永潔說去躺衛生間。來到衛生間，李瀟掏出電話。撥通了畢運濤的電話。
李瀟：喂，小b。你現在身上有錢嗎？哥們需要你來救場呢？
小b：有啊，怎麼你又去玩遊戲機啦？你要多少？
李瀟：沒有，我和我同事在步行街豬仔火鍋吃飯。我口袋裏隻有幾十塊錢，我們就兩個人。要不了多少錢，你快送兩三百塊來給我。
小b:和你同事吃火鍋，你沒錢怕什麼。等吃完，叫你同事買單不就完事啦！
李瀟：是和女同事吃火鍋，你快點。先這樣，到了給我打電話。
小b聽到電話那頭的忙音，嘴裏說到：這小子，怎麼才幾天沒見。就變性子啦？說著走出門，打了輛車往步行街趕來。
掛了電話，李瀟回到餐桌。這時火鍋已經端上桌，隻見鍋裏紅紅的湯汁翻滾著。何永潔看到李瀟回來，把一盤牛肉倒進翻滾的湯汁裏。沒過多大會兒，湯汁有開始翻滾起來。
李瀟往何永潔碗裏夾些牛肉，然後往自己碗裏也夾了些。李瀟夾起一片牛肉，放入蘸碟中涮了涮然後送入口中。當熱辣的牛肉與舌尖碰在一起時，李瀟眼前一變。
隻見一個服務員，端著一盆火鍋走入正忙碌著的廚房。這火鍋一看就是吃剩下的，鍋裏還飄著幾個魚丸和幾片菜葉。隻見服務員來到，一扇門前門緊鎖著，門頭上掛著一盞滅蠅燈。門口放一張桌子，服務員把鍋放在桌上轉身走出廚房。
這時一個廚師走過來，把門打開。端著鍋，走入房間。這是一間很小的房間，房裏放著一隻大桶。桶上麵有一個鋼架，鋼架沾滿了凝固後的油。鋼架上放著一把漏絲，漏絲上沾著一些辣椒皮和花椒籽。
廚師把抬著的鍋，往漏絲上一倒。吃剩下的火鍋裏的湯和油，順著漏絲孔流入桶裏。等油和湯瀝幹，廚師把漏絲裏那些吃剩下的渣。倒入火鍋裏，抬著走出了房間關上門把鍋送入洗碗間。
服務員把一鍋鍋吃剩下的火鍋，送入廚房。這個廚師也不厭其煩的，瀝幹那些油和湯。桶裏的湯和油，也漸漸的滿了。場景變化，餐廳大門緊閉。隻有一個保安，坐在一張餐桌前打著瞌睡。