(二)建立質量成本控製網絡信息係統
隨著多媒體技術以及信息技術的不斷進步以及發展,我國食品企業各項控製工作深受其影響,對於食品企業質量成本控製來講也是如此。為了進一步做好食品企業各項控製工作,充分利用計算機互聯網技術,建立完善的質量成本控製網絡體係極為重要。首先,建立完善的質量成本控製操作係統,通過建立質量成本控製操作係統,可以使得質量成本控製程序化,也就更加的科學化與簡約化。其次,建立與食品企業相聯係的質量成本控製聯網係統,努力實現食品企業財務部門以及預算管理的相聯係,實現財務信息的共享。最後,構建財務部門、稅務部門以及代理銀行的聯合信息網。努力實現食品企業多方對賬以及對渠道財務監控,充分的利用網絡信息技術的優越性,提高食品企業各項控製工作的科學性以及效率。
(三)構建完善的質量成本控製體係
總體上講,一個完整的質量成本控製體係,應該包括最基本的業績考核、過程控製、信息反饋、組織體係等四個重要的部分。食品企業質量成本涉及的麵是很廣泛的,所以在實際的質量成本控製過程中,企業必須明確各自在質量成本控製的責任,增強食品企業質量成本控製意識,形成完善的質量成本控製體係。其次,企業各部門應該掌握實際的成本情況,對於出現的成本問題進行解決措施解決,建立完善的質量成本控製信息係統。再次,努力地注重對於食品企業各個產品階段的質量成本控製,包括設計、使用、損失、銷售等各個環節的控製。最後,對於出現的食品企業質量控製問題,企業應該追究質量問題出現的責任以及原因,建立完善的質量事故獎懲機製,保證企業質量成本控製工作的順利開展。
(四)完善食品企業會計監督機製
如果沒有相應的會計監督機製,再科學合理的會計方式進和方法都起不到想要的效果。為此,建立健全相應的會計監督機製,是做好食品企業會計的重要舉措。首先,食品企業應該設立專門的會計監督機構,加強對於會計的協調、執行以及編製,對於出現的預算編製、協調以及執行問題進行相應的處理,對於出現問題的責任人進行追究,提高會計監督水平。其次,引入外部會計審計製度。引入外部會計審計製度後,相關部門以及責任人還應該定期的對會計監督進行審核,檢查會計監督質量。
四、結束語
綜上所述,企業各生產經營環節涉及不同的質量成本要素。企業質量成本的控製必須考慮質量成本各要素的相關關係,係統地進行管理和監督。實際工作中,企業可以定期編製質量成本構成比例表,並將各期數據進行橫向比較;同時,企業應建立一個完善的內部成本控製係統,財務部門負責編製質量成本科目彙總表與質量成本月報表,為企業領導和各有關職能部門製訂質量政策和質量改進提供依據。我國食品企業在質量成本控製方麵積累了豐富的經驗,但是在實際的質量成本控製過程中,很多問題的存在嚴重影響著食品企業質量成本控製工作的順利開展。食品企業應該深入研究自身質量成本控製現狀,創新食品企業質量成本控製策略,為我國食品企業在質量成本控製方麵的進一步發展提供借鑒與參考。
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