一聽這話,丘棠忙道:“為什麼啊。”
聞言,宏燁並沒說什麼,隻是把賬本遞給了丘棠,示意她看一看。
不過,雖然宏燁讓丘棠看了賬本,可是,前提是丘棠要看得明白才行啊。
見丘棠遲遲沒有伸手去拿賬本,宏燁皺眉,道:“接著啊。”
丘棠並未伸出手,支支吾吾,憋了半天終於開口道:“我,我不會看賬本。”
丘棠的回答讓宏燁不由一愣,不會看賬本,開玩笑吧。
不過,看著丘棠那個表情,宏燁猶豫了一下,問道:“你真不會看?”
丘棠搖搖頭,她從來就是善文不善理的,數學都沒及格過,讓她看賬本,這個難度不亞於斷肢重生啊。
看了丘棠一會兒,宏燁收回了手,順手一甩把賬本丟在了桌上。
既然賬本看不了了,那麼,宏燁就幹脆說給丘棠聽了。
伸手按住賬本,宏燁想了想,道:“麻辣燙和火鍋都賺了些錢,可是,早點那塊兒收支打平,沒有進行下去的必要。”
開店就是為了賺錢,宏燁更是如此,早餐那塊兒基本上沒有多少利潤,可是,費的心力卻不少,這樣一來,宏燁又不是冤大頭,怎麼會繼續投入呢。
不過,宏燁這麼想,丘棠可不這麼想。
聽了宏燁的話後,丘棠道:“這個城市不賺錢,不代表別的城市不賺錢啊,港口那裏,苦力眾多,我們可以提供廉價的早點給他們作為食物,也能盈利啊。”丘棠早就打聽好了,悅來客棧的生意是遍布全國的,大大小小的城市裏都有,即便是再偏僻的城市都有一個悅來客棧啊。
丘棠的話不無道理,但是,終究還是太短視了。
皺眉看著丘棠,宏燁道:“確實是能賺錢,可是你有沒有想過,把同樣的人力物力投入到別的營生上,我賺的起碼是這個的兩倍,同樣的時間,同樣的精力,同樣的投入,為什麼我不選那個更能賺錢的。”宏燁的話也沒錯,早餐鋪賺的不多,可是,投入卻不小。
如果把那些人手省下來,讓他們做別的營生,一定更能賺錢的。
可惜,終究是站的高度不同,看的距離也就不同。
因為種種原因,宏燁看的始終是比丘棠清楚的,所以,早餐檔口的撤銷從某種意義上是很正確的。
就目前情況而言,早餐檔絕對是食之無味棄之可惜的雞肋,這種情況下,丘棠一定會保留雞肋的,可是,換做了宏燁,他自然是要剪去的。
麵對同樣的事兒兩人截然相反的想法雖然不僅僅是站的高度的問題吧,更多的,卻是出自於男人與女人的考慮方法不同。
言歸正傳,聽了宏燁的話後,丘棠還想說什麼,可是,宏燁眼中不容置疑的目光卻讓丘棠不由得閉上了嘴巴。
算了,反正她也有的賺,管他別的呢。
丘棠閉嘴了,宏燁也是暗中鬆了一口氣,幸好丘棠沒說什麼,不然,他最不擅長的就是說服了。
此時,宏燁還沒發現,在麵對丘棠的時候,他的態度,可是很有問題的啊。
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不管怎麼樣,最後,悅來客棧的早點檔口還是撤了。
這一次的失敗讓丘棠挺失落的,畢竟是她第一次這麼認真的做一件事情,不過,幸好麻辣火鍋和麻辣燙還算是成功了,兩相抵消之下,丘棠還算是不太鬱悶。
不過,這次失敗還是讓丘棠反思了很多,一開始,她隻是看是否賺錢,想要照貓畫虎去弄。
可是,她卻忽略了,在她的那個世界裏,早點檔口多是一些以家庭為單位的,真正的大飯店賺錢的路子還是在菜品上,同樣是做早餐,大飯店和家庭的投入明顯是不同的,這樣一來,對於個人家庭來說賺到了不少錢,可是,對於大飯店來說,折騰一個早上還不如賣一桌子菜賺的錢多,世界上可沒有傻瓜啊。
這樣想來,宏燁把早餐檔口撤了,也在情理之中吧。
不過,丘棠可不是那麼簡單就放棄的人,既然自己做不了早餐,那麼,反正早上悅來客棧也沒有什麼生意,那麼,還不如把早餐那塊給租出去呢,憑借著悅來客棧的強大影響力,怎麼也能賺一些錢吧。
在家裏憋了一宿想出了這個方法後,第二天一大早,丘棠就去悅來客棧把自己的這個想法跟宏燁說了。
坐在椅子上,看著窗外蒙蒙亮的天,宏燁也不由有些睡眼惺忪。
打個哈欠,宏燁看著坐在對麵一臉興奮狀的丘棠,淡淡道:“這個方法還行,可是,問題是,如果出了事兒怎麼辦?”
宏燁的話讓丘棠不由一愣,出事兒,租一個早餐時段能夠出什麼事兒?
見丘棠一臉不解,宏燁歎口氣,道:“你的想法是沒有問題,可是,你有沒有想過,一旦承租那邊兒的餐點把人給吃壞了,吃死了,那家夥拍拍屁股跑路了,那麼,悅來客棧怎麼辦?苦主會不會把悅來客棧給告了,到時候,你又預備怎麼辦呢?”出租的想法他也想過,可是,顧慮太多,終究沒有成型。