苑子昂平時不出去的時候就在別墅裏麵研究賭石和解石的技巧,通過解石來觀察賭石毛料上麵的表現和裏麵翡翠之間的關係。其實柳亦辰也是通過這樣的方法來快速學習賭石的知識,隻不過他比別人多一個致勝法寶那就是他的異能。
“那我今天可算是有口福了,這塊毛料大概有半個小時就能搞定,要是今天回來太晚的話可以等到明天早上再解石。”柳亦辰坐在那裏喝完茶後笑著回應道,既然翡翠王已經安排好那柳亦辰他們就客隨主便,跟著了翡翠王馬老去到那家吃正宗潮州菜的餐廳。
翡翠王馬老帶他們來的這家餐廳名叫世紀潮府館,來到世紀潮府館柳亦辰發現這地方外觀比較大氣,給人一種文化底蘊十足的感覺。大廳裝修雍容華貴,還有一方水池養著一群錦鯉,看來老板也是個略懂風水的風雅之人。
一樓承辦婚宴的宴會廳,非常豪華,可以在外麵的草坪舉辦婚禮,結束後在宴會廳宴請賓客,這樣的婚禮也是種很特殊的體驗。包房主要分布在二樓,“宣武閣”“甘露殿”等,不光包房名字好聽,內裏設備也是一應俱全的,沙發、茶幾都有,在此商務宴請也是極好的。
柳亦辰他們跟著服務員來到已經提前預定好的包房,進到屋子裏麵坐好以後翡翠王讓柳亦辰開始點菜,柳亦辰問到那位服務員他們這裏的招牌菜是什麼,還沒等那位服務員介紹,苑子昂就迫不及待的向柳亦辰推薦了幾塊菜肴。
其中那道堂灼響螺是一道經典的潮州“富貴菜”,說它“富貴”全因它非常“稀罕”。首先,響螺隻能野生,無法養殖;其次最好的響螺一定是來自南澳島至廈門之間台灣海峽的那段深水海域。
再次,響螺的生長周期相當緩慢,四、五年才能長至一斤多,而世紀潮府館用來做堂灼的響螺最少也有一斤半,殼薄、肉多,非常難得。吃堂灼響螺,灼至八分熟時,螺肉最甘甜鮮美,肉質既不會老,還帶點韌勁,原汁原味,口感極爽。
當然也少不了那道經典的佛跳牆,講真的柳亦辰還是第一次品嚐這道菜,也不知道這家餐廳做的佛跳牆正不正宗。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。
這道佛跳牆雖然不屬於潮州菜,不過既然他們這裏有這道菜,那麼柳亦辰說說嗎都要品嚐一下,據說唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,傳經路過“閩都”福州,夜宿旅店,正好隔牆貴官家以“滿壇香”宴奉賓客,高僧嗅之垂涎三尺,頓棄佛門多年修行,跳牆而入一享“滿壇香”,佛跳牆因此而得名。
佛跳牆菜的原料有幾十種之多:海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。
這些材料有些都是高檔食材,像古代時候這道菜是不是尋常人家可以吃得起的。光是這些食材就足以讓他們望而止步,柳亦辰點了幾道菜之後剩下的菜由班叔和翡翠王馬老他們點。
“對了班叔、馬老,明天去祭拜玉尊他老人家的時候有什麼需要注意的地方嗎?”柳亦辰也不知道這邊有什麼忌諱沒有,他得提前問清楚省的到時候萬一出現什麼紕漏呢,祭拜完玉尊之後班叔就要把玉尊的傳承傳給他。
“這邊倒是沒有什麼特別注意的忌諱,祭拜用的東西我都已經讓人準備好,明天咱們開車去到紫峰山,然後在徒步爬到山上去祭拜師父,那個地方人跡罕至不容易被別人發現打擾到師父。”
其實翡翠王馬老師遵循玉尊的遺願,將他埋葬在那個地方,翡翠王馬老聽玉尊說這地方是他親自挑選的一處風水寶地。翡翠王馬老對風水不是很了解,既然老人家已經給自己選好位置,他也隻能按照老人家生前遺願去辦事。
“師父他老人家一輩子都隱居在山穀間,當年要不是師兄的引薦我也不會認識師父,記得師兄說過他和師父的相識也是偶然,師父看到師兄的第一眼就說你的資質不錯,願不願意當他的徒弟,他可以教給他賭石的技巧。
師兄當時還對師父他老人家有所懷疑,說是要回去考慮考慮,師父當時笑著說他們兩個相識即是有緣,要是這一次錯過恐怕再無相見的時候。師兄再三斟酌最終答應了師父的要求,拜入師父門下之後師兄的賭石實力與日俱增。
等我認識師兄的時候他早已經成為別人口中的翡翠王,師兄在翡翠這一行的實力可是有目共睹...”在班叔回憶往事的時候服務員已經陸續開始上菜,柳亦辰起身給他們各位斟滿酒。