我向店老板這樣一解釋,他或許聽明白了,說:“原來學影視也不是那麼簡單,裏麵還有這樣多的貓膩?”
“可不是,誰不幹這行誰不知道其中的艱辛,絕對很不容易。所以你現在不要總是把我歸入很有錢的人群裏,那是錯誤的。如果我有很有錢還能來你這樣一家隻有民工才來吃飯的拉麵館嗎?你也不想一想?”
我這些話說完,店老板這回真的信了。
最後店老板歎口氣,“我其實和你一樣,如果我很有錢,還能開這樣一家小拉麵館嗎?早就去開大飯店了。靠賣麵食才能有多少利潤?飯店真正賺錢還是靠炒菜,利潤大。”
店老板把自己說得也很苦逼,我好像一下子找到感覺似的。
“過來陪我一塊喝一杯吧?覺得今天咱倆算找到知己了。”
店老板看到我在邀請他,便真的走了過來,坐在我旁邊和我一起喝了起來。
這個人也是個義氣人,讓服務員拿瓶好酒過來。
他對我說:“幹你這行的有潛力,剛開始肯定沒有名氣,但你總是拍戲,時間長了斷不了就出名了。到那個時候,你就發了。所以你們這一行上升空間很大。不像我這個開麵館的,沒有什麼太大的前途。這種生意風險大,誰也不敢保證你開得飯店越大,收入越高。隻要經營上稍微有點閃失,立刻就讓你賠成個窮光蛋。因此,我的膽量比較笑,總是不敢做大,隻想開家小店,賺了就算賺了;賠也賠不到哪裏去。”
“嗯,搞飲食也不是很好搞,鬧心。因為從事這樣工作的人多,大家都想賺錢,競爭力也大。我能理解你,來吧,喝酒!”我說完,端起酒杯和他碰杯。
然後店老板又說:“就拿咱小區的飯店來說吧,之前那家百家菜飯店生意很火。整個小區也就他家的飯店檔次最高,裝修的漂亮,飯店也大,裏麵很敞亮,飯菜也做得好。可是後來又有人開了一家,叫好再來飯店。這家店老板有錢,來小區開店的目的也是想壓過百家菜飯店。光房屋裝修就投資40萬,更漂亮,更舒適,更吸引人。飯菜也有自己的特色。緊跟著,生意就來了,很多顧客一下子都不去百家菜了,全往好再來跑。接著,好再來老板不服,自己的老顧客都讓人家吸走。他被逼無奈,然後又投資50萬把飯店重新裝修。最後你知道成了什麼樣子嗎?大家都互相競爭,把錢都投入到裝修上了。等幾年後把裝修錢賺出來了,又來一家比你還豪華的飯店,又把你壓下去,最後你還得琢磨著裝修。這還如何賺錢?等於把賺得錢都搞了裝修。”
店老板說得都是實話,我點了點頭,也確實發現裏麵有很多微妙的事情,錢賺得很鬧心。總之,幹哪行都不容易啊。
開飯店這種生意大家都能幹,肯定存在競爭力。唯獨大家都不會的生意好掙錢,比如開發高科技產品,這個你要是有才,誰也競爭不過你。別說別的,就我想當個演員還有競爭力呢。
我其實有自己的事情做,不是一個很無聊的人。但和店老板很說得來,我們便聊得沒完沒了。
他可能也覺得跟我很對脾氣,便很有興趣的跟我聊。說起生意,確實不好幹,風險大,不像過去誰做生意都賺錢。現在有些生意你不碰還沒有事,碰了反而更窮了。理由是你做生意需要投資,這個就是風險。你投資小了怕賺不到錢,投資大了當然就風險大。玩不好整個家庭都能讓你玩崩潰了。
反而現在給別人打工卻很賺錢,很穩定。比如當個快遞員,當個送外賣的服務員,這些工作收入都在5千元以上,大城市都月入上萬元。
像市場裏賣菜這種生意,過去搞蔬菜生意月如幾千元,很牛了。關鍵是那個時候上班族月收入才幾百元。
現在上班族都月入7千多,賣菜的生意人還是以前那點賺頭,幾乎沒有怎麼變化。而且租賃的攤位費倒漲了。所以這個掙錢就難了,因此總結一句話,現在什麼生意都不好做。其實我說得都是實話,店老板也比較讚同我的觀點。所以我們倆目前,生活檔次幾乎都差不了多少。他比我有錢也有限。今天我們真聊的投入,我看了下腕表,從12點開始,一直聊到下午4點。菜沒少吃,酒沒少喝,差不多兩人一人一瓶酒了。我們倆都喝得很滿意。然後接著坐在那裏一邊聊,一邊喝茶。