一，川端康成掌廚。（開胃菜，開門見山，渲染全文氛圍）
星光在雲中閃耀，更顯得那顆晨星很大。閃光的邊緣仿佛被水****了似的。麵對著亮晶晶的晨星，江蘺卻在隔著火車的車窗眺望遠方，相形之下，江蘺覺得自己太可憐了。在遙遠的山巔上空，還淡淡地殘留著晚霞的餘暉。透過車窗玻璃看見的景物輪廓，退到遠方，卻沒有消逝，但已經黯然失色了。盡管火車繼續往前奔馳，在他看來，山野那平凡的姿態越是顯得更加平凡了。由於什麼東西都不十分惹他注目，他內心反而好像隱隱地存在著一股巨大的感情激流。這自然是由於鏡中浮現出姑娘的臉的緣故。隻有身影映在窗玻璃上的部分，遮住了窗外的暮景，然而，景色卻在姑娘的輪廓周圍不斷地移動，使人覺得姑娘的臉也像是透明的。是不是真的透明呢？這是一種錯覺。
二，瑪格麗特杜拉斯掌廚。（涼菜，為下文做鋪墊）
江蘺突然想起很多年前的一個夜晚，有位白人姑娘和他乘坐同一艘渡輪航行在海上，突然舒伯特的夢幻鋼琴曲在明朗的天空中回蕩，那時她正在場。當時連一絲風都沒有，這樂聲傳遍整艘黑暗的輪船，它象上天的旨意，不曉得與什麼有關，它又象上帝的命令，不知道其中有什麼內容。這位姑娘筆直地站在那裏，仿佛她也想投身於茫茫的大海之中。後來她哭了，因為她想念堤岸對麵的某個男人，她突然不敢肯定她沒愛過這個男人，沒有這種她沒有見過的愛情，因為這愛情已經在曆史中消逝，就象流水消失在沙漠裏一樣。江蘺傻傻的問她，你可曾愛過那個男人。她說，我不知道，我隻知道世人都愛慕我年輕時的美貌，隻有他會接受我備受摧殘的容顏。
三，曹雪芹掌廚。（精致小葷，起到過渡的作用）
江蘺沉默半餉，默然回首，與鏡中麗人四目相對。心中不免驚歎，好一個神仙姐姐！但見那佳人眉目如畫膚白似雪，其素若何，春梅綻雪。其潔若何，秋菊被霜。其靜若何，鬆生空穀。其豔若何，霞映澄塘。其文若何，龍遊曲沼。其神若何，月射寒江。應慚西子，實愧王嬙。當真是瑤池不二，紫府無雙！世間竟有如此出塵絕豔之女子。偏偏這迤邐麗人卻又極似舊時相識，此間光景仿若昔年種柳，如今已亭亭如蓋葳蕤茂盛，令人欣喜之餘又生唏噓之意。江蘺灑然一笑，抱拳行禮道：“敢問姑娘，我們可曾在哪裏見過？”
四，古龍掌廚。（香辣大葷，把全文推向高潮）
女子冷冷開口道：“我們何止是見過，薄情郎啊，你終究還是來了。”
“我不該來嗎？”
“你不該來，可你終究還是來了。”
“有兩樣東西逼迫我不得不來？”
“哦？”
“孤獨和酒。”
“可他們也逼迫著你去死。”
“我知道，可是隻要能活下去，我就一定活下去，別人越想要我死，我就越想活下去。“江蘺道：“活著並不是恥辱，死才是！“他蒼白的臉上發著光看來更莊嚴，更高貴。一種幾乎已接近神的高貴。
五，太宰治掌廚。（清淡素菜，承上啟下，高潮後情節落入低穀）
江蘺雙眼空洞的看著她，“直子，你知道嗎，離開你以後的每個早晨我睜眼醒來翻身下床，又變成了原來那個淺薄無知、善於偽裝的滑稽角色。膽小鬼連幸福都會懼怕，碰到棉花都會受傷，有時也會被幸福所傷。趁著還沒有受傷，我想就這樣趕快分道揚鑣。我總是放出慣用的逗笑煙幕彈來麻痹他人偽裝自己，因為我更像一個醜陋的怪物，雖然很想普普通通地活得像個人，但社會卻一直將我當做一個怪物。沒有人在遭受別人責難與訓斥時，還能愉快起來，但我卻從人們生氣的怒容中看到比獅子、鱷魚、巨龍更可怕的動物本性。平時他們都將這些本性隱藏著，可一旦找到機會，就會像那些在草原上溫文爾雅的牛，忽然甩動自己的尾巴抽死自己肚子上的牛虻。所以我才會離開你，因為我恐懼幸福啊，生而為人，真對不起！”
六，赫拉巴爾掌廚。（烤肉火鍋，加深戲劇衝突，將情節再度推向高潮）
直子沒有接話，她沉默了很久後才開口：“天道不仁慈，因而有頭腦的人也不仁慈，但也許有什麼東西比這天道更為可貴，那就是同情和愛，可是對此我已經忘記了，忘記了。現在的我不再是以前那個憎恨著黑格爾，眷念著薩特和加繆，讀叔本華會哭，讀尼采會笑的有著拉伯雷式的笑和赫拉克利特式的哭的小女孩兒呢。現在的我不再崇敬康德的道德法則，內心裏的陰暗勝過馬克思對資本主義的批判，而且我也不再像從前一樣獨孤，現在我隻是獨自一人而已，獨自生活在稠密的思想之中，也許我有點兒狂妄，是無限和永恒中的狂妄分子，而無限和永恒偏偏就喜歡我這樣的人。可是你和我不一樣啊，你這個家夥能讀懂萊布尼茲洛克休謨，能研究量子力學的波粒二象性，能弄明白薛定諤的貓和缸中之腦的悖論，可你卻連怎麼讓我開心都辦不到！”