中國自古就是一個講究禮儀的國度，禮儀在我國社會政治文化生活中占有很重要的地位。早在先秦時代，我們的先人就建立了一套完備的禮儀。
周公的“製禮作樂”、孔子哀歎“禮崩樂壞”，都說明了這一事實。
古人雲：“不學禮，無以立。”就是說，你不學“禮”，不懂“禮”，就沒法在社會中立身。《公民道德建設實施綱要》指出：在全社會大力倡導“愛國守法、明禮誠信、團結友善、勤儉自強、敬業奉獻”的基本道德規範，努力提高公民道德素質，促進人的全麵發展，培養一代又一代有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義公民。
本書正是為滿足中等職業學校禮儀教學的需要而編寫的。
本教材根據當前中等職業學校禮儀教學的實際情況，吸取了近年來禮儀教學研究中的新成果，遵循以知識為基礎、以能力為本位的原則，增強了教材的科學性、實踐性和適用性。
本教材共九章，係統闡述了體態和服飾、常用交際、日常生活、出行、求職、商務、涉外和電子通信等方麵的禮儀規範，並結合案例進行分析說明，便於學生理解掌握。本書每章都設計了思考與實訓練習。
本教材由林成益編寫全書大綱並確定了編寫體例，由帥學華統稿。參加本書編寫的人員有：林成益（第一章），帥學華（第二章、第五章），黃格敏（第三章、第四章），陳雲霓（第六章、第七章），鄒黎明（第八章和全書美術插
圖），劉成（第九章）。
在編寫過程中，得到了溫州市甌海區職業中等專業學校領導和專業教師的支持和幫助，書中參考了國內外有關禮儀方麵的書籍、教材和文獻資料，在此一並表示衷心的感謝。
由於我們水平有限，書中錯誤紕漏在所難免，敬請廣大讀者在使用中批評指正。
編者