接下來，李迎就要準備宰熊了。他以前獵過幾次熊，但每次都將獵獲的熊就交給當地的屠夫去處理。但因為他在邊上看了幾次，所以對這個屠宰過程和手法並不陌生。
為了安全起見，他從車廂裏拿出了那個黑色裝有霰彈槍的盒子，給霰彈槍換上了一個8英寸的短槍管，往彈倉裏壓了三顆獨頭的霰彈（SLUG），跟著上了膛，鎖上保險，斜背在身上。這個宰熊的過程比較血腥，而且肉的味道會隨風到處飄散，難保不會引起一些肉食類的猛獸過來。李迎平時在林中現場屠宰獵物的時候，都喜歡背上這個短管的霰彈槍作為近距離的防身的武器。這個獨頭的霰彈和普通的霰彈不一樣，它的彈頭是一粒非常粗大的鉛彈頭，而普通的霰彈則是有幾十粒小的鉛球組成的。這個獨頭霰彈的停止作用非常好，要是近距離命中的話，一顆就能把熊打趴在地上。
李迎還從車廂裏麵的一個大箱子裏麵，找出了一把冷剛的求生刀和一把專門用來肢解巨型獵物用的鋸子，一並拿到了樹下。他很慶幸之前打獵的用具一直都留在了車上。
李迎首先要把熊皮剝下來。他從褲兜裏抽出折刀並打開，小心的插進了熊的脖子，讓刀尖刺破了黑熊厚厚的皮，停在了脂肪層。李迎知道，現在不能把內髒刺破，否則剝皮的過程開就沒那麼輕鬆了。李迎小心翼翼地用力把刀鋒往下拉，一直切到了熊的兩腿之間。接著從左邊熊前掌開始一直平行切到右邊的熊前掌，接著如法炮製了後腿。跟著，李迎沿著切開的口子，用力把整塊熊皮剝了下來，扔在邊上。
被剝了皮的熊，露出了像白色果凍一樣的脂肪。李迎必須先把這些脂肪去掉，他用那把鋒利的求生刀把脂肪大片大片的切掉。到了最後所有的皮下脂肪都被去掉了，露出鮮紅的熊肉，看起來就像牛肉一樣。李迎接著把熊開了膛，把裏麵的黏糊糊的內髒全都扒拉了出來，扔在了地上。隨後，李迎用鋸把熊的胸骨垂直鋸開，再用力把鋸開的肋骨向兩邊撐開，把熊分成了兩半。李迎跟著把刀沿著熊的脊梁骨從上往下切，開出一道口子。接著用刀鋒沿著口子，貼著肋骨往下切去，另外一隻手同時用力把肉向外撕出。沒多久，就把熊身上的兩塊最大，最美味的裏脊肉給分離了出來。
最後李迎用刀插入肋骨之間，讓刀鋒沿著肋骨平行遊走，把肋骨上的肉也都一並取了下來。這時李迎，已經累得頭昏腦脹，四肢無力，舌幹唇焦。他現在需要補充體能和休息一下。他回車上取了一瓶水，咕嚕咕嚕一飲而盡，跟著到了湖邊，洗幹淨了手，取出了昨天晚上放在水底裝有三文魚的塑料袋子。取了一大塊出來，把塑料袋封好了口，重新用石頭壓在水底。李迎拎著一大塊三文魚肉，在車上找出一瓶醬油，淋了一些在魚肉上，連切魚片的功夫都省了，就這樣用手拿著，狼吞虎咽地吃了起來。
一會功夫，一大塊三文魚就已經被李迎消滅得幹幹淨淨。吃飽了的李迎斜靠在車身上，看著片下來的一大堆熊肉，開始有點發愁了，他已經再沒興趣去把熊的剩下的肉分離出來了。這一堆肉，起碼有50公斤。如果能好好保存下來的話，應該足夠他吃好幾個禮拜了了。
李迎忽然想起了什麼，把地上的熊皮攤開，跪在上麵用求生刀把熊皮上殘餘的肉和脂肪粒一一刮去，他刮得很仔細，因為他知道，任何殘留的肉和脂肪都會讓他想把這皮保留下來的努力前功盡棄。李迎接著抱著沉甸甸的熊皮來到了湖邊的那條小溪。小溪不大，水也不深，最深處才到膝蓋的位置。李迎沿著小溪往上走，找了一個水道比較窄，水流比較急的地方，用石頭把熊皮壓在了水裏，有毛的一麵向上，跟著再把熊皮鋪開，四個角都壓上石頭，讓整塊熊皮都沒入水裏。當他站起來，發現小溪入湖口處的那個小水壩上，那隻海狸又探出了腦袋，瞪著小眼睛，好奇地看著他。
“你好啊，鄰居。”李迎笑了笑，向海狸揮了揮手。
海狸並沒有理會李迎的善意，撲通一聲，帶著扁長的尾巴潛入了水裏。
回到了樹下，李迎把四隻碩大的熊掌都鋸了下來，跟著就鬆了絞盤，把吊在樹上巨大的熊的骨架放了下來，熊的軀幹以及四肢還有很多肉，但他已經沒有時間再去仔細分離了。
子彈從熊的頭部穿出，裂開的頭骨，腦漿迸出，異常猙獰。李迎拿了個勺子，強忍著惡心，仔細地把熊的腦漿全都挖了出來，裝滿了三個礦泉水瓶子。擰好了瓶蓋，李迎接著把這三個朔料瓶子，拿到了湖邊，同樣用石頭壓在了水底。這些腦漿，他留著有大用途。
太陽高高掛著，照得周圍一切都白晃晃的，李迎看了看表，現在已經是將近11點了，雖然腰酸背疼，但他不能停下來，接下來，他要在入夜之前把堆已經分離出來的肉處理好，不然今天就真是瞎忙活了。