第三十六章 吃團年飯(1 / 2)

年關年關,年年過,年年難過。

這一年江氏族人對新年都充滿著迷茫。

江昆安已死,江二老太爺想要讓賢,年前的議事不斷,每一都讓人處於不安之中。

馬如月一邊在夥房炒著菜,一邊靜觀其變。

年三十,夥房裏出現了四十斤肉。

“看來是在節約了,去年過年可是一百斤呢。”陶氏歎了口氣:“這麼多人吃四十斤還不夠卡牙縫。”

如果還像以前那樣淨炒肉肯定是不夠。

但是馬如月想要做的是有福同享有難同當,既然是過年自然得人人都要吃點。

就像江智榮兄弟四人,常年累月的不見葷肉,真正是夠可憐了。

馬如月昨還泡了一兩大壇的白蘿卜,這會兒全抓出來切成丁;又將肉洗淨煮了,煮肉的湯裏煮了兩大鍋的大白菜,煮好的肉也切成丁,肥肥瘦瘦的合在一起鍋了。

“馬啊,你這肉炒蘿卜還是蘿卜炒肉,一點兒也看不出來呢?”黃氏聞著很香,忍不住咽了一下口水。

“嗬嗬,肉丁和蘿卜丁一樣白白的。”馬如月裝了一碗送到她們的麵前:“我沒放鹽,嬸子們給看看味道合適不。”

“泡菜本就有鹽味了,不放鹽合適。”白氏挾起的時候以為是肉,結果入口的白蘿卜丁,心裏暗道人老眼睛也不好使。

“我瞧著可以,蠻香的。”陶氏吃的是肉丁:“還別,馬啊,你這做廚的本領還真不一般,比你方嬸子都不賴。”

雞鴨魚肉做出來一桌酒席毫不意外。

但是就這麼普普通通的大鍋菜也炒出了另一番味道,不得不馬如月確實有點本事的。

“馬啊,你這些廚藝都在哪兒學的啊?”李氏就奇怪了,馬家可不比江家好,這人在娘家的時候也就是一個村姑,怎麼也沒料到會這麼能幹啊。

“我沒別的愛好,就喜歡看別人炒菜。”馬如月謊臉不紅心不慌:“村上誰家有個紅白喜事的我就隻喜歡守著灶房。”

不想吃鍋巴還能圍著鍋邊轉?

守灶房怕是因為饞得慌吧。

“我就覺得那些嬸子們切菜都好厲害。”馬如月揮著菜刀比劃道:“這樣咚咚咚的看她們切,我都生怕切著手了。”

切菜切著手一點兒也不意外。

“看著那些大廚們將生肉炒成菜,香噴噴的我就想學一點。”馬如月繼續道:“我記得我奶就罵過我,我丟人現眼,盯著鍋兒不轉眼。”

孩子都有這樣的毛病,誰也不例外。

白氏想著早些年江家沒有這六百畝田地的時候自家有兩畝地,過年的時候也能吃上一點菜。

一切肉家裏四五個孩子就圍在菜板邊,為了一根剔得精光的骨頭他們也會打一架。

現在江氏族人都在夥房開夥,肉骨頭剔光光就是她們夥房裏的人享用。

這也是許多人削尖了腦袋想要進來的好處。

起來,這個馬氏還是有運氣的,是二老太爺給塞進來的,這才進來沒多久方氏就出了意外。

這人的運氣啊,還是一點兒也不能阻擋的。

“起來連我自己都不信,這些年下來,我就感覺我能炒菜。”馬如月笑道:“以前在馬家的時候我會幫我娘煮飯做菜。”

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