黃胖子也死死地盯住大黑狗的眼睛......不多久，大黑狗終於選擇了屈服，嗚咽一聲，沮喪地低下了頭去。
就在這個時候，黃胖子果斷出手，掄起劈柴就砸在了大黑狗的腦門之上......大黑狗哼一聲的機會都沒有，身子一彈便倒在了地上。黃胖子迅速操刀放那狗血，這得抓緊，若狗已被砸死，動作慢就取不到狗血了！
這之後的細節不表，有點兒血腥......
將已經“犧牲”的大黑狗在鐵鍋沸水裏上下滾了幾滾，黃胖子將它撈出來擱水泥地上除毛，一陣忙活之後，再點燃一堆幹稻草，架上大黑狗火燒火燎一陣，這手段黃胖子熟練，直至整條狗全身表皮發黑發黃微裂，這才下架清洗開膛破肚，斬成寸方大小塊狀......接下來，就是莫少展示烹狗絕技的時候了！
一眾人圍住了大灶台，莫少重新洗幹淨了大鐵鍋，令段虎猛燒大火，待那鐵鍋熾熱冒著青煙，卻不先放油，莫嘯天將狗肉、狗內髒全部倒入了鐵鍋當中，堆起了一座肉山，然後他掄著一把隻有在部隊裏才能見著的大鐵鏟上下來回翻煸......
當鍋中的狗肉水分終於收盡，煎出少量油來“吱吱”作響時，莫少才加入了茶籽油開始爆炒，直到一塊塊狗肉看起來焦黃偏黑生出異香，他又倒入了三大瓶老黃酒，蓋上鍋蓋燜燒......
十分鍾左右起開鍋蓋，加入一大堆生薑、桂皮、大料、幹紅椒......還有些不知名的配料，又是一頓翻炒之後開始加水，水量剛好能淹沒住狗肉，扔入了一些金黃色的橘子皮，再蓋上鍋蓋，開始燉肉......烹狗絕技進行到這一步，已經是上午十點多鍾了！
“好了，梁戈、 段虎，現在是你們的工作了，三個小時之內火不要太旺，也不能太小，更不能斷火哈！”
“要那麼久？”段虎吞咽著口水問道，一幹人看得興致勃勃。
“差不多，這個環節是最關鍵的，需要很長時間，嗬嗬！”馬老爺子笑眯眯地走到莫嘯天身邊說，他當然知道，這火候不到，狗肉是咬不爛的，但也不能太爛，還要有點兒嚼頭！
“那不得下午一兩點鍾才有狗肉吃啊？”梁戈頭上已經冒出汗來，顯得已經急不可耐。
“別急，別急，先壓住食欲，才能吃得更香！梁戈你現在負責盯著，每半個小時後揭開鍋蓋看看，水少了就叫我，可別燒幹了水！”
“你要幹嘛去？”
“我跟黃哥上外頭抽根煙！”
“你媽B充大象！”
“這就是大廚與小工的區別！”
莫嘯天和黃兵兩人走出小院，在門前一塊草坪裏坐下來，莫少剛掏出“芙蓉王”，黃兵已經遞過來一根大“中華”。
“黃哥，你這開著寶馬，抽著中華，日子滋潤啊！”
“你要喜歡，咱寶馬跟你那牧馬人換換？好家夥，你那牧馬人的牌照太牛B了！”
“哈哈，黃哥，你要想換車開開我可沒意見，你找郭健換鑰匙去！”
“那成！對了，莫少，你那麼幫著老盧頭，他跟你啥關係啊？”
“啥關係？毛關係也沒有，咱就是想幫幫他而已！”
莫嘯天嘴裏噴出一口煙，繼續說道，“要掙錢也得講點良心，人家女兒要是願意幹那事，咱也管不著！但要是逼良為娼那就是缺德！既然別人求到我頭上來了，你說我能看著不幫麼？”
“嗬嗬，兄弟你心善啊！這事如今多了去了，不過這老盧頭看著是挺可憐，在我那做事忒勤快，一個人頂兩個人用！”
“你也別讓他太辛苦，人家身體還不太好呢！”
“那我知道......”
“黃哥，他女兒在什麼人手裏？”
“這事有點兒棘手，如果是其他人，我一句話的事，偏偏她現在人在洞庭幫手上！”
“洞庭幫？”
“是，一幫H省人，哦，還是你的老鄉！”
“媽的，這不是給咱H省人臉上抹黑嗎？那我就更得管管了！黃哥你啥意思，為什麼說有點兒棘手？”
“你不知道，洞庭幫原來在濱海根本就沒人鳥，自從來了個叫周靖的家夥，情況就不同了！”
“周靖？怎麼了？”
“聽說這家夥也是部隊裏出來的，腦袋瓜子好用得很，行事狠辣，軟硬不吃。一般情況下，還真沒人敢得罪他。去年底，洞庭幫跟江淮幫為爭海邊上一塊地盤幹起來了，當時周靖不在場，江淮幫一個叫小輝的狠角色打斷了周靖一個小弟的腿，他自己後背上也被砍了一刀，結果你猜怎麼著？”