我一下子明白了。自古木炭有破除口舌麻木之說，咀嚼木炭有來曆，相傳民間遇到惡鬼討飯，施舍多少糧食都不夠惡鬼吃食，有一家子去廚房灶膛裏扒拉了一簸箕的炭灰，交給惡鬼，惡鬼吃食後，發現口中寡然無味，再吃其他東西時，都是木炭的味道，此惡鬼便離開。
我把木炭丟進嘴裏，哢嚓哢嚓地咬碎了，然後閉上眼睛，努力的吞咽進去。這木炭難吃死了，吞咽的時候，直紮嗓子眼。
我情不自禁地把筷子用力壓在我的虎口處，定了定神。
此時，我頭腦多出了幾分清醒，木炭怪異苦澀的味道把之前嘴裏的味道都衝散了，這次再夾起一塊脯肉放進嘴裏咀嚼，我明顯地感覺到味道完全不對！
這根本就不是什麼雲雀舌孔雀胸，口中黏黏的，像極了一種糯米。對，是糯米！彈牙，粘稠，我再吃其他盤子裏的菜肴，也都是一個味道，全部是糯米的味道，之前的絕佳美味完全消失了……
我們點的所有菜肴，都是用糯米做成的！
糯米，這就是那廚子給我們使的伎倆，迷惑了很多人，我說怎麼天南地北那麼複雜的菜係都可以做出來，那廚子果然有問題。這飯館的所有人，其實吃的所有東西，都隻有一種東西，就是糯米。
不過奇了怪了，為什麼全部是糯米做成的，我剛才吃之前，一點糯米味道的感覺都沒有呢？
我再偷偷看旁邊前來吃飯的客人，他們的目光幾乎都像是同一個人一樣，眼神空洞而呆滯，但是吃食桌上的飯菜時，好像嘴裏吃什麼，他們都覺得美味無比，一個個臉上洋溢著享受的表情。
我驚奇地看著棋白，木炭可破解原來的味道！
那廚子究竟是什麼人，竟然還可以用糯米模擬所有山珍海味，用糯米做成美味珍饈，炊金饌玉，燕窩魚翅龍肝豹膽，八珍玉食龍蝦鮑魚，滿漢全席之菜係！而且最不可思議的，人吃起來，完全忽略糯米的味道，而且吃出那些美味珍饈本體的味道來！
棋白說：“玄機就在那棉茶裏。”
我們品嚐之前，味覺應該是正常的，但是喝了那棉茶之後，整個人的舌頭味蕾已經發生了變化，不過喝茶的人並不察覺。茶一入口，人的味覺便會消失，再吃其他的菜肴，居然衍生出其他的味道來，這茶是什麼東西？
棋白說：“剛才有個細節你可能沒注意，那老板娘倒完茶水，我以為她會隨手把茶壺放在桌子上，她卻把茶壺帶走了。而每一個新來的顧客坐下時，她就會主動地去給這些客人倒茶水。想必這麼長時間來，店裏就是靠這方法迷惑人的。”
嘿，挺有趣的嘛。得知我們點的美味佳肴是用糯米做的，我已經有點迫不及待想知道那棉茶到底是什麼沏的了。
“三錢，三錢……”看三錢還在忘我的吞咽，我在桌下用腳踢了他，“別再吃了！”
三錢吃得滿嘴的油膩：“怎麼，靈哥，這菜你們怎麼不吃了？”
我把我手裏剩下的一小塊木炭也塞進了他的嘴裏，他咀嚼了幾下，立即呸呸呸地朝桌子下吐。
“我剛才吃的什麼？”三錢扣著口，看著地上黑黑的東西，驚駭地又倒了一杯水漱了漱口。
“木炭和糯米。”我說。