第四百三十三章 有錢人吃什麼?(二更!~)(2 / 2)

“是的,穿山甲以前確實是作為一類中藥,他的鱗片就是。”

“再烤貓頭鷹唄?”顏玉兒也挺感興趣的。

“這玩意個鬼,我反正沒吃過,也沒嚐試過,估計跟鵪鶉差不多,也是為了湊排名而故弄玄虛的,還有那個猩唇,麋鹿早就是國家一級保護動物了,不過跟鹿肉相近,味道還是挺鮮美的。”

“那熊掌呢,老吳,你熊掌吃過沒?”

“嗯,時候去京城,吃過一次熊掌,但,有一一,很油膩,很肥膩,相當的難以入口,用的料也很多,那玩意就是肉墊,就算切成片,脂肪也太多了,惡心我好半。”老吳皺著眉頭道。

“對,我很早就覺得,熊掌並不會太好吃,他的部位已經決定了他的構成和味道,肯定是帶著腥味還有那種肥膩肉塊的感覺,哪裏會有美味佳肴一?隻不過是把舌尖上的獵奇當成舌尖上的美味而已,以訛傳訛。”

“不過最後那個蟬的腹部,味道還是不錯的,算是這八珍裏麵,最名副其實的一種了,還真的像是酥酪一般。”

“所以,這八珍聽上去很厲害,但起來也就是一些奇奇怪怪的東西麼?”葉一一問了句。

“差不多是這個意思,我們的美食源遠流長,但有一些所謂的珍貴美食,也太旁門左道,故弄玄虛了點,我們大部分國人平日裏吃的,都是一些基本的食材,而這些基本的食材,我認為,才能算真正的美食,如果一款美食普通人都吃不到,大家都難以品鑒,那他再美味,又能如何呢?有錢人吃的跟普通人吃的,我實話,無非就是用料新鮮,食材的品級要好一些,你要真想搞那麼些什麼有的沒的,那真是隻會吃一次,而後就再也不想再去嚐試了。”吳衡這話別有意味。

“其實我們現在吃的,很多都是以前的滿漢全席,享受的那都是王宮貴胄的待遇,這大概就是舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家吧。”晉哥笑著道。

“那,你們的意思,是我們跟有錢人吃的沒什麼區別嘍?”

“有錢人又不是美食家,他們每吃的,還是固定的,傳統的,當然區別肯定是有,而且不,你也可以裝逼的問我,菠蘿龍蝦和藍龍蝦有什麼區別,三文魚切片的厚度會如何影響肉質?確實,我吃過特別美味的島國壽司,鮪魚和三文魚的肉,帶著那種最為鮮甜的滋潤入口即化,但我高中的時候也吃過路邊攤上那賣5塊錢,裏麵就隻有沙拉,絲瓜和一點肉鬆的壽司。我有那麼一段時間,也特別鍾愛某一家私房菜的手藝,鮑魚做的很不錯,蛤蟆膏和牛奶一起燉煮,從不會有腥味,還有那牛肉和魚羊鮮,但後來,遇到給我做飯菜的何瑩之後,我也就沒怎麼去吃過了。”

“所以···”我看了看老吳一眼,他沉浸在一種莫名的幸福之中。

“所以,我也算有錢人家,但現在懷念的滋味,並不會是外麵的玉盤珍饈,而是每個平凡人都念著的,家的味道,來自父母最為樸素也是最為恒久的寄托。”