說實話，菜不算好，連肉都看不到幾塊。
問題是，有一樣菜，卻是楊峰的最愛。
這道菜是神馬呢？
答；蘿卜絲拌榨菜。
對頭，蘿卜絲拌榨菜。
從小開始，這道菜，就是這個無恥之極的大吃貨最喜愛的一道菜。
如果要細細追溯的話，這道菜，還得從他爺爺說起。
蘿卜絲的爺爺，雖然生前，是老革.命，官至寶慶市的市委書記，但卻是典型的哈巴農民後代。
在新華夏成立前，由於生活困苦，農村裏的老百姓一年到頭難得吃幾頓白米飯，基本都是用紅薯土豆之類的粗糧充饑。
至於什麼好菜的話，就更不用說了，別說是肉，就是炒菜的時候，放油都舍不得放，據說是用自製的棉簽，往豬油裏麵粘一下，然後再順便在鍋裏麵打個圈，就算是放了油了。
在當時，農村裏麵，也沒幾個菜，夏天還好，還有一些黃瓜茄子四季豆之類的，種類比較豐富。
但一到了冬天，基本就是蘿卜白菜。
試想，就這兩樣菜，頓頓一個花樣吃，也煩呐。
尤其是白菜，完全就是個水菜來的。
於是，老百姓們就變著花樣來吃，除了將吃不完的蘿卜曬成蘿卜幹蘿卜榨之外，在夏天，也將茄子、長豆角、南瓜花、刀巴豆、辣椒、西瓜皮、黃花樹根、等等各式各樣的蔬菜，切成一小段一小段的，放在太陽底下曬幹之後，再裝在壇子裏麵，醃製成榨菜，這樣，冬天菜地裏隻有蘿卜白菜的時候，可以拿出來當菜吃，餐桌上也不至於太單調。
但榨菜這東西，吃多了很容易上火。
而白蘿卜的水分很多。
於是，老百姓們就將蘿卜切成絲子，在裏麵放些榨菜進去，這樣，吃起來的時候，既不會上火，而蘿卜絲也跟著有股榨菜的香味，因此，在湘西農村裏麵，基本上會有這樣一種說法；蘿卜絲拌榨菜，烈火蓋鍋蓋，再撒些蔥花，吃起來爽歪歪。
意思就是，在做這道菜的時候，放了油進去炒幾下之後，要再蓋鍋蓋，但在蓋鍋蓋的時候，火候一定要夠大夠猛，在它快熟了的時候，再灑些蔥花進去，這樣吃起來，口味就爽歪歪了。
蘿卜絲的爺爺，一直都喜愛這道菜，就是後來，貴為寶慶市的市委書記的時候，也經常會讓蘿卜絲的奶奶做這道菜給他吃，如果蘿卜絲的奶奶不肯做的話，他老人家就自己動手，用他老人家自己的話來說就是發揚革M精神，自己動手，豐衣足食。
在爺爺的革.命熏陶之下，或者說是由於隔代基因在作祟，因此，蘿卜絲也很喜歡這道菜，從小就喜歡，三天之內，他必須要吃一頓蘿卜絲拌榨菜，如果老爸老媽不做的話，他就哭鬧著不肯去上學。
後來，家道中落了，他從龍鳳落魄成山雞了，還是很喜歡吃這道菜，而且是更加喜歡，問題是，工廠多如鳥毛的珠三角地區，沒有這道菜賣。也就是說，沒有幾家飯店，能夠做出這道菜。
為什麼呢？因為，蘿卜絲拌榨菜中的榨菜，是湘西地區的特產菜，粵東省上麵沒得賣，因此，自從出去打工之後，蘿卜絲是再也沒有吃過這道美味了。
可沒想到，在這個星球上，既然有這道菜，而且還是工廠的食堂裏麵，看來，這次重生，這也是個意外的大收獲啊。