肉鴨大棚密集型飼養技術
一、場址選擇和建造：選擇靠近無汙染水源的河邊、水庫、塘壩等地勢開闊平坦、排水性好、利於防疫隔離地方建造大棚。在大棚與水麵之間留有活動場地，大棚用木棒作為支架和頂棚骨架。大棚上麵鋪上高粱稈或玉米秸，覆蓋麥草或稻草，兩側斜麵離地80～100厘米，用尼龍網圍上，用玉米秸封培，冬天用塑料布保暖。鴨棚一般長20～30米、寬8～10米、頂高3～4，朝向應根據所處地勢而定（有條件的最好座北朝南），每個大棚可養肉鴨1000～2000隻，每平方米飼養密度以8～12隻為宜。
二、飼養管理：1.選擇良種：一般選用性情溫和、喜靜、好合群、適應性強、生長快、宜密集型飼養的品種鴨，一般櫻桃穀鴨等表現較好。
2.育雛：雛鴨在出殼後24小時內，先飲水後開食，讓其自由采食。開食時飼料可撒在塑料布上，讓鴨自由采食，每天喂4～6次，隨著日齡的增加逐漸減少飼喂次數。把好育雛時的溫度關是育雛成敗的關鍵。1～2日齡育雛室溫度在34～32℃，以後逐漸降溫，降幅以雛鴨能自由活動，不打堆為宜。冬天及早春要注意防寒保暖，夏季注意防暑降溫。
3.飼料配製：飼料以玉米、豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、菜籽餅等配製而成，再加適量食鹽、微量元素及少量青飼料。
4.洗浴：鴨子7月齡後，在晴朗暖和的天氣時可讓鴨子下水洗澡，下水次數應根據季節、氣溫及天氣狀況決定。一般夏季每天下水3～4次，春秋下水1～3次，冬天下水1～2次，天氣寒冷時不下水。每次下水由開始10分鍾，逐漸增加到1小時。天熱可長點，天冷時則短些，可靈活掌握。每次洗浴後都把鴨子趕到運動場背風處休息，理羽毛，待羽毛晾幹後再趕進棚內。
5.防疫：定期用生石灰消毒鴨棚，保持棚內清潔、幹燥，食槽、水槽每天要用清水衝洗兩次，一周內要用PP粉溶液消毒2～3次。雛鴨在1日齡內用鴨病毒肝炎弱毒苗飲水免疫。15日齡用鴨瘟弱毒疫苗按預防量加水拌入飼料一次喂給，20日齡後在飼料中加入適量滅霍亂或其他抗生素預防鴨霍亂病。