綠色畜禽的三種養殖方法
自然放養法：在無工業廢物和農藥汙染的地區，或空氣、土壤、水源等環境指數均達標的地區，以自然放養方式生產的畜禽產品，如農家小院自由放養的畜禽，這種生產方式的特點是產量低、規模小、同期長、產品的品質高，缺點是無法滿足市場對產品的大量需求。
生物學方法：在環境指數達標的地區或畜禽場，選擇適宜的畜禽品種，在整個飼養喂養，以生物學製劑作為促長添加劑防病、治病的藥品，這種生產方式的特點是產量高、周期短、產品品質好、規模可大可小，缺點是對飼養人員的專業素質要求較高，而且對藥品的保存有一定的條件要求。
休藥期生產法：該法適用於小型飼養場和個體飼養戶，對生產條件的要求不是很嚴格，生產周期分兩個階段：第二階段為休藥期。在休藥期內完全使用無汙染、無殘留、無公害的飼料。人藥期的長短必須保證各種使用藥品和添加劑中有害物質的殘留符合綠色食品的要求。
總之，不論采用哪一種生產方法，最終的目的都是盡一切可能將產品中有害物質的含量降低，以保證消費者的身體健康。